合作背景与项目落地 - 中国农业科学院老科技工作者协会乡村振兴成果转化专委会联合中国食药安全促进会无抗功能食材食品分会与农科食安（北京）生态科技有限公司合作，项目落地天津滨海新区，依托国家级农业综合开发项目天津滨海新区三利水产商贸有限公司 [1] - 合作以科技赋能为导向，实现产/学/研/企/用深度融合，中国农业科学院提供科研实力和专家资源，中国食药安全促进会提供食品安全和功能营养技术支持，农科食安公司推动成果转化，三利水产保障规模化生产和品质稳定性 [7] 产品创新与特点 - 中农木兰五行元气鲜辣酱正式上市，包含六种口味：禅苏元气鲜辣椒、紫苏元气鲜辣椒、珍菌元气鲜辣椒、灵芝元气鲜辣椒、玫瑰元气鲜辣椒、原味鲜辣酱 [4] - 产品秉承中医药理念，遵循君臣佐使配伍原则，甄选食药同源食材如陈皮、灵芝、玫瑰、紫苏等，兼具美味与养生功效 [9] - 采用零油创新配方，配方于2025年6月16日获国家版权中心确权保护（确权保护号：202506165300713510），主打无油轻负担健康理念 [10][12] 市场定位与推广 - 产品百搭性强，适用于南北口味、中餐西餐、拌米拌面及烹饪菜肴，满足多场景需求 [13] - 顺应健康食品市场需求，融合传统中医药文化与现代食品工艺，提供全新味觉体验和健康生活方式 [13] - 世界大运会体操冠军刘南希代言，突出“水性熟辣酱，无油更健康”卖点，强调即食、即烹、即配的便利性 [14] 行业意义与未来展望 - 合作项目为行业树立科技与产业融合标杆，未来三方将继续深化合作，推出更多食药同源产品，推动乡村振兴和健康中国建设 [14] - 中农木兰鲜辣酱有望成为餐桌健康美味伴侣，引领食药同源食品新潮流 [16]