公司概况 - 公司“荆派面塑”是一家专注于面塑工艺品创作与销售的文化品牌，其店面位于湖北省荆门市民主街历史文化街区，面积不足20平方米 [1][6] - 公司创始人张韩是一位90后，其家族面塑手艺已传承五代，拥有约100年历史，他本人是该非遗项目的传承人 [8][16] - 品牌创立于约10年前，由张韩与荆门日报记者黄永红共同创建，旨在打造一个根植荆楚文化的面塑品牌 [8] 业务与产品 - 核心业务是以面粉、糯米粉等为原料，捏制各种人物或动物形象的民间工艺品，即面塑 [6] - 产品题材深度融合荆楚文化，例如创作了取材于荆门本土非物质文化遗产“梁山调”的《三婿拜寿》作品，以及融入“郭店楚简”等文化元素的作品 [10][14] - 公司对传统技艺进行了革新，通过改良配方解决了传统面塑易开裂、发霉的问题，使作品能够永久保存 [14][15] - 公司正进行产品多元化探索，将面塑工艺应用于食品领域，开发独具特色的“中式蛋糕”，让手艺回归可食用的“花馍”“花糕”起源，以实现多元化变现 [16] 市场表现与运营 - 在春节期间（如大年初一），店面客流量巨大，从早上10点开门后基本没停过，吸引了全国各地的游客 [3][6] - 创始人早期通过售卖面塑获得成功，曾用三四个小时卖出所有面人，赚了2000多元，这远超其当时打工的日薪 [8] - 品牌于2024年12月入选东宝区第七批非物质文化遗产代表性项目名录，并计划推动其从区级向市级、省级非遗发展 [16] 行业与战略 - 行业属于非物质文化遗产与传统手工艺领域，面塑又称捏面人、面花、礼馍、花糕 [6] - 公司战略核心是以荆楚文化为载体进行深度创作，通过微缩的艺术形式让本土文化“出圈”，传递孝文化、楚文化等底蕴 [14] - 公司致力于手艺的传承与推广，已开始培养学生团队进行多元化创作，并计划通过产业化推广，让品牌走出荆门，走向全国乃至吸引海外关注 [16]

公司业务与运营 - 公司由一位在西班牙的华侨青年创立，主营中式点心，已运营5年多[1] - 公司业务模式从个人工作室起步，目前计划扩大工作室规模[1][3] - 产品研发方面，公司创始人每年回国学习传统技艺，并已推出几十个品类的花酥和糕团[1] - 公司每两三个月推出一批新品，研发需同时贴合当地人与华人食客的喜好[2] - 公司积极参与多元场景，为婚宴、会议提供茶歇点心，并举办如“裙幄宴”等文化雅集活动[3] - 公司参与当地集市活动，成功吸引市民与游客品尝产品[3] - 公司提供定制中式蛋糕服务，在设计中融入荷花、梅花、祥云、山水画等国风美学元素[3] 产品与供应链 - 产品核心为中式酥点，经典品类为造型宛如鲜花的花酥，制作工艺讲究[1] - 产品口感多样，包括“糯叽叽”的糕类和团类，如樱桃毕罗、透花糍、定胜糕等，深受当地顾客喜爱[2] - 公司在口味上致力于中西融合创新，使用巧克力、抹茶芝士、香草奶黄等作为中式点心的馅料[2] - 供应链本地化程度高，面粉、白糖、起酥油等主要食材在当地采购，仅糖桂花酱、玫瑰花酱等特色原料从中国采购[2] - 公司未来计划遵循古法工艺，复刻中国典籍中记载的传统点心[3] 市场与客户 - 公司客户群体包括华人与当地人，产品根据不同群体偏好进行调整[2] - 针对当地市场，新品研发会结合圣诞节等西方节日开发主题产品[2] - 针对华人市场，致力于复刻他们在国内常吃的中式点心，以唤起家乡味道[2] - 公司的花酥产品因其惟妙惟肖的造型，常在活动中成为拍照打卡点[3] - 公司的集市展售产品，如山楂锅盔、绿豆桂花饼，能有效吸引市民与游客驻足[3]