食品安全抽检结果 - 铁岭市市场监督管理局完成食品安全抽检12批次，涉及7个大类，包括粮食加工品、淀粉及淀粉制品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和餐饮食品 [2] - 抽检结果显示合格11批次，不合格1批次，不合格率为8.3% [2] - 不合格样品为铁岭县天水丰汇铜福涮肉店的方盘，检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)0.0626mg/100cm²，标准要求为不得检出 [2] 合格食品信息 - 九三食品股份有限公司生产的非转基因大豆油(900mL/瓶)抽检合格 [2] - 德州华业食品有限公司生产的五香鸡(500克/袋)抽检合格 [2] - 辽宁伊利乳业有限责任公司生产的臻浓牛奶(230mL/袋)抽检合格 [2] - 宁夏伊利乳业有限责任公司生产的无乳糖牛奶(220mL/盒)抽检合格 [2] - 内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司生产的河套雪小麦粉(1kg/袋)抽检合格 [2] - 天津海河乳品有限公司生产的巧克力牛奶(220毫升/袋)、草莓牛奶(220毫升/袋)和可可牛奶(220毫升/袋)均抽检合格 [2] - 辽宁马丫食品有限公司生产的马丫酸菜(500克/袋)抽检合格 [2] - 哈尔滨隆硕食品有限公司生产的诺阳水晶粉丝(80g/袋)抽检合格 [2] - 烟台鲁珍食品有限公司生产的龙口粉丝(200g/袋)抽检合格 [2] 不合格食品处理 - 铁岭市市场监督管理局已按程序对不合格样品开展核查处置 [2]

展会概况 - 2025中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆・第三届中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心举办 吸引全国近千家食材企业参展 [1] - 展会首日吸引京津冀及周边省份超2万名专业观众 展厅面积达5万平方米 [1] - 中国烹饪协会 北京市餐饮行业协会等机构代表出席开幕式 肯定展会对京津冀餐饮创新协同 产业资源整合的推动作用 [1] 本地食材与冀菜发展 - 河北省饭店烹饪餐饮行业协会发布河北必吃百菜 百品 百店推荐名录 推动冀菜特色餐饮建设 [2] - 红景天食品 玖兴食品等本地企业展示风干鸡 麻椒鸡 小炒黄牛肉等特色食材 吸引大量观众品鉴 [2] - 河北名菜"金毛狮子鱼"传承人厨艺展演赛产出百余款创新菜品 [4] - 河北云见 "曹状元"非遗烧饼等企业分享面饼产业创新成果 乐仁堂 以岭健康城展示营养药膳发展成果 [6] 全国食材企业展示 - 良之隆 源畅水产等大型企业展示对虾 大黄鱼 免浆黑鱼片等水产肉禽产品 获客户广泛采购 [4] - 良之隆集团旗下单品王战略俱乐部介绍生态平台优势 计划打造更多爆款食材产品 [2] 行业活动与创新 - 中餐大单品食材采购对接会实现一站式精准采购 提升供需效率 [8] - 中国烹饪协会主办2025中国烤鸭技能烹饪邀请赛 展示多种北京烤鸭新吃法 [8] - 餐饮商用厨房设计比赛提供智能低碳化流程优化方案 通过减少后厨面积和智能化设备提升效率 [8] 产业生态影响 - 展会构建食材产业链供需对接精准通道 立体呈现京津冀餐饮生态创新活力 [8] - 餐饮业者 美食博主等参与洽谈采购 共同感受产业发展脉动与市场活力 [8]