产品战略 - 公司在全国门店推出“星厨炙感”系列四款新品，包括京焰炙烤澳洲牛肉三明治等，首次邀请米其林餐厅星厨参与产品研发[1] - 此次北京风味“炙子烤肉”三明治的上新是公司本土化战略的一次突破，旨在通过米其林大厨的专业厨艺带给中国消费者新体验[1] - 公司产品层面不再只提供经典西式三明治，开始推出为中国市场量身打造的本土化产品，并紧抓“新鲜、健康”风口推出“237能量碗”系列，切入健身、控卡人群细分市场[1] 市场扩张与本土化 - 公司在2年多时间内开出近500家门店，几乎达到接手前28年开店数量的总和[2] - 快速的发展速度意味着公司正进入越来越多中国消费者的视野，因此需要打造更多让中国消费者喜欢的本土化产品[2] - 推出地道“中国味儿”三明治是公司挖掘地域风味、持续本土化的最新动作[2]