展会概况与规模 - 第九届中国国际食品及配料博览会暨第三届中国国际预制菜产业博览会于4月18日至20日在广东东莞成功举行 [1] - 展会由农业农村部农业贸易促进中心、中国贸促会农业行业分会主办 主题为“食全食美 预见‘味’来” [1] - 展会规模超过5万平方米 吸引了来自全国31个省（区、市）及20个国家和地区的1351家企业参展 [2] - 现场参观人数超过2万人 近7000名采购商携采购意向参与 涵盖京东、美团、盒马等头部电商及北京新发地、深圳海吉星等龙头供应链企业 [2] - 初步统计展会签约合作金额超过360亿元 [2] 展会定位与功能 - 展会旨在搭建集贸易促进、投资合作、创新集聚、交流互鉴等功能于一体的全产业链服务平台 [1] - 展会成为推动产业集群与区域品牌提升、消费扩容以及农业贸易高质量发展的重要引擎 [1] - 展会为农产品消费开辟新场景、新模式 贯通生产到消费的各个环节 [3] - 展会为促进消费扩容、推动农业贸易高质量发展提供可借鉴范例 启发各地注重平台搭建、资源整合与模式创新 [3] 展区设置与同期活动 - 现场设置了粮食及调味品、预制菜及食材、食品机械设备、茶咖饮品、休闲及时尚食品、宠物食品、帮扶专区等展区 [2] - 同期举办了20多场特色主题活动 包括“贸链全球 食惠万家”等特色农产品推介活动 [2] - 各类营销活动、行业大会促进产业交流 推动企业研发契合消费者需求的产品 [2] - 第十四届广东现代农业博览会同期举办 全方位展示广东省农食产业发展成果 [3] 科技应用与产业创新 - 展会是国内首个AI赋能的智慧农业展会 在虚拟讲解、创意直播、机器人厨师、机器人助理等多个场景深度融入AI元素 [1] - 依托农业新质生产力 多场景引入AI元素 全方位展示农食行业最新技术与成果 [2] - 特色农产品推介活动赋予农产品文化与品牌内涵 提升消费者购买欲 [2] 行业影响与产业链价值 - 庞大的参展阵容构建起完善的销售网络 极大地优化了从农产品生产源头到终端消费市场的流通环节 [2] - 借助电商平台和供应链企业的高效运作 各类食品得以更快、更广泛地触达消费者 为消费扩容提供坚实的渠道支撑 [2] - 展会既为消费者提供更多优质选择 也为农业产业升级注入新活力 [3] - 展会共同助力农业全产业链深度融合与高质量发展 [3]