公司运营调整 - 公司计划在2025年10月1日前于全国门店陆续完成菜品制作工艺的调整 [2] - 公司将把所有使用大豆油烹调的菜品调整为使用非转基因大豆油 [4] - 公司将对儿童餐牛肉焖饭的牛肉酱、牛肉饼以及鳕鱼条调整为门店现场制作 其中鳕鱼条改为原切大黄鱼现炸现烤 [4] 产品制作工艺升级 - 公司计划将烤羊肉串调整为在门店现切、现串、现烤 [4] - 公司计划将猪排烩酸菜中的猪排半成品调整为生排骨并在门店现炒 [4] - 公司计划将酥皮肉夹馍的卤肉和手撕椒麻鸡调整为使用生肉、生鸡在门店现场卤制和烹煮 [4] 供应链与食材管理 - 公司正在与上游供应商积极沟通 旨在保证食品安全和库存周转的前提下尽量缩短产品保质期 [3] - 公司计划将燕麦小米粥中的全瓜泥调整为门店现熬小米粥并加入新鲜金瓜片熬制 [4]