中国冰淇淋市场概况 - 第27届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会吸引500多家知名企业和2000多海外客商到场，海外客商人数相比去年翻了一番[2] - 2024年中国冰淇淋市场规模达1835亿元人民币，2030年有望达到2334亿元人民币[2] - 冰淇淋已从简单消暑冷饮发展成品种丰富、创新活跃、用料多样的休闲零食[2] 产品创新与文化输出 - 冰淇淋市场掀起"国潮"风，蕴含中华文化元素的产品赢得海外消费者喜爱[2] - 德氏集团已将多款沈阳故宫文创冰淇淋出口至美国市场，新推出的清粉彩大吉葫芦壁瓶雪糕在美国市场反响良好[2] - 乌克兰食品采购商对中国文创雪糕的造型、细节和口感表示高度赞赏[4] 国际化合作与供应链 - 中国庞大的冰淇淋市场吸引和路雪、雀巢、哈根达斯、玛氏、明治等外资知名品牌进入[4] - 中国冰淇淋企业广泛采用来自世界各地的优质原料，2024年中国进口可可金额达13.36亿美元，同比增长29.30%[4] - 拓展海外市场、提升品牌影响力已成为中国冰淇淋龙头企业的重要战略方向[4] 海外市场拓展与本地化生产 - 印尼、泰国等热带地区对中国冰淇淋品牌需求旺盛，伊利集团在印尼、泰国等地建设了本地化工厂[4] - 蒙牛旗下品牌艾雪在东南亚拥有4座工厂，日产冰淇淋约1000万支[4] - 中国冰淇淋工厂及商业模式在海外形成品牌效应，取得显著市场成效[4] 设备制造与技术输出 - 本届中国冰博会机械设备展区汇聚120多家中国冰淇淋设备及配套企业，展出内容涵盖原料混合到包装的全环节设备及解决方案[6] - 许多发展中国家处于冰淇淋市场快速扩张期，带动对冰淇淋设备的强劲需求[6] - 中国冰淇淋设备在技术、质量、配套、定制和交货等方面均具优势，在东南亚市场份额已提升至40%[6][7] 设备出口与服务模式 - 海外客户倾向于整体解决方案，包括包装、配料和配件等[7] - 设备供应商根据客户需求整合国内优质设备构建生产线，并提供本地化的技术支援[7] - 格鲁吉亚客商计划在中国开设新冰淇淋产线并采用中国本地设备，认可中国设备物美价廉[7]