行业背景与趋势 - 2024年中国餐饮连锁化率已从2021年的19%提升至23%，品牌连锁化发展稳步推进 [1] - 2025年有357.4万家新注册餐饮企业涌入市场，同质化问题愈发突出 [1] - 餐饮品牌面临成本压力，原材料成本占营收40%以上，人力成本占比超过20%，降本增效成为核心课题 [1] - 餐厅连锁化、快餐化对上游供应链提出更高要求，包括更严格的标准、更规模化的生产、更强的反应速度以及更高的效率 [2] 公司战略与解决方案 - 雀巢专业餐饮在展会上首次以“餐+饮一站式解决方案”为主题亮相，集中呈现冷热饮品解决方案、美极调味料等核心产品矩阵 [1] - 公司提供从饮品到调味、从产品到解决方案的全方位支持，旨在帮助餐饮行业更高效地服务食客，提供更好的菜品、饮品与用餐体验 [2] - 针对行业痛点，公司推出了全新的冷热一体饮料机解决方案，一键操作即可稳定输出标准化饮品，旨在缓解餐饮门店依赖人工、出品不稳定及人力成本偏高的问题 [2] 产品与服务展示 - 现场参观者可一站式体验从餐到饮的完整解决方案，方案覆盖咖啡、茶饮、果汁等多品类的冷热饮品，也包括美极鲜味汁等经典调味品和奶品 [1]