食品安全抽检概况 - 烟台市市场监督管理局对28大类757批次食品进行抽检 其中14批次不合格 不合格率1.85% [2] - 不合格问题涉及农兽药残留超标 食品添加剂超范围使用 微生物污染 质量指标与标签不符四类 [2][5] 农兽药残留超标问题 - 招远市金宝黄金矿业有限公司销售的山药检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.930mg/kg 超标210%（标准≤0.3mg/kg） [8][9] - 福山区丹予日用百货商行销售的小芒果噻虫胺含量0.056mg/kg 超标40%（标准≤0.04mg/kg） [8][9] - 烟台振华物联网运营有限公司销售的黄瓜噻虫嗪含量1.00mg/kg 超标100%（标准≤0.5mg/kg） [8][9] 食品添加剂问题 - 招远市金宝黄金矿业有限公司自制馒头检出苯甲酸0.0231g/kg（复检值） 标准规定不得使用 [3][9] - 莱州市康尼亚食品有限公司蒜香烤肠诱惑红含量0.0261g/kg 超标74%（标准≤0.015g/kg） [3][9] 微生物污染问题 - 福山区盛禾酒店自消毒餐具（碗）检出大肠菌群 标准规定不得检出 [4][9] 质量指标问题 - 山海渡（烟台）蒸馏酒有限公司生产的单一麦芽蒸馏酒酒精度60.1%vol 低于标示值63.5%vol的允许误差范围（62.5-64.5%vol） [5][9] 涉事企业清单 - 主要涉事企业包括：招远市金宝黄金矿业有限公司 莱州市康尼亚食品有限公司 山海渡（烟台）蒸馏酒有限公司 烟台振华物联网运营有限公司等 [3][5][8][9]