转自：北京日报客户端 12月14日晚，央视《财经调查》报道称，陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题：广西浦北县 速成的工艺皮批发价70元左右一斤，贴上广东"新会陈皮"标签后零售价标十年款卖1000元一斤…… 此后，广西浦北县成立联合调查组；广东省江门市委、市政府主要领导连夜批示查处，2家企业涉嫌销 售假冒伪劣商品，市区两级公安机关已介入调查；4家企业涉嫌擅自使用"新会陈皮"地理标志产品名 称。 12月22日，广西浦北县市场监督管理局再次发布情况通报称，钦州市委、市政府高度重视，成立工作专 班。经调查，4家公司被立案查处，执法部门将依法从严从快处理。 目前，该县已对"速成工艺陈皮"方式加工的浦北陈皮予以禁止。"此次报道反映出我们在培育发展陈皮 特色产业中还存在监管不力的问题，我们虚心接受社会各界的批评意见与建议。" 以下为通报详情—— 12月14日，央视《财经调查》栏目报道涉及我县有关陈皮市场主体生产销售"速成工艺陈皮"等问题。钦 州市委、市政府高度重视，成立钦州市工作专班加强督促指导，浦北县委、县政府迅速成立联合调查组 开展调查工作。现将有关情况通报如下。 经对报道涉及的市场主体进行调查，广西金浦龙陈皮 ...

毛庄家圆农贸市场是一座规范化、智慧化的综合性社区市场，有效服务周边居民。安伟详细了解农 贸产品溯源、快速检测、价格公示等智慧监管情况。他强调，食品安全关系千家万户，是重要的民生底 线。要进一步完善农贸产品质量安全追溯体系，持续提升市场规范化、精细化管理水平，优化市场主体 服务效能，着力为市民打造安全、卫生、放心的消费环境，确保人民群众买得放心、吃得安心。 随后，安伟来到市市场监督管理局网络交易监管分局，详细了解"互联网+明厨亮灶"智慧监管平台 对校园食品、网络订餐食品安全的实时监控情况，对"郑骑先锋"引领新就业群体协同共治的初步探索成 效表示肯定。他强调，要持续扩大平台覆盖范围，实现对校园、网络餐饮服务的全过程、全链条智慧化 监管。要创新举措，充分发挥党组织战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，进一步健全党建引领、政府监 管、行业协同、新就业群体参与的食品安全共治机制，切实筑牢人民群众"舌尖上的安全防线"。 市领导虎强、王滔参加调研。 12月19日，省委常委、市委书记安伟调研督导我市生态环境保护和食品安全工作，强调要深入学习 贯彻党的二十届四中全会精神、习近平生态文明思想和习近平总书记关于食品安全的重要论述，贯彻落 ...

近日，北京市丰台区市场监管局对首航商业综合体开展食品安全专项督查工作。执法人员重点检查综合体内部餐饮店、食品经营店 等经营主体采购的食材是否新鲜、生熟食品是否分区存放、后厨"三防"设施是否配备等情况。本报记者董芳忠摄影报道 （来源：中国消费者报） ...

在必胜客的线上官方旗舰店， 却有以"原肉整切牛排"为名的多款生牛排在售。 记者下单购买了其中一款， 拿到手后，外包装上的名字却是 "整切调理牛排"，配料表除了牛肉外还有一长串，产品类别为调制食品 ，还标注 了含有大豆等可能导致过敏的信息，和线下门店提供的配料表高度重合。 日前，有网友发现，在连锁餐厅必胜客吃到的牛排，和菜单上的图片差距巨大，口感也有些奇怪，这到底用的是什么肉？ 据上海广播电视台报道，记者随机挑选了两家必胜客线下餐厅，点了菜单上价格从59到85元不等的多款牛排。端上来的牛排，看起来与菜单上 的确实有差别，口感也不像原切牛肉。 当记者提出疑问时，两家店员给出了截然不同的回答。 静安MOHO店店员肯定地说："配料表里除了牛肉没东西，就是牛肉……写的就是西冷牛排。" 而在新世界店，一位店员则坦言："是合成的，就是牛肉打碎之后跟其他的料合成。" 在记者的坚持下，其中一家的店员翻拍了生牛排包装上的配料表， 配料表上除了牛肉外，还有长长一串配料和添加剂， 包括了大豆分离蛋 白、明胶、呈味牛肉粉等等。包装上还注明有致敏物质信息，包含大豆、鱼类、谷物及其制品。 必胜客用芝麻小字标注调理牛排一事曝光后，罗永浩发文 ...

但近日有测评机构发布的关于"玫瑰盐"的测评显示，在部分电商平台销售的"玫瑰盐"中，检出了铅、砷、铬等多种重金属，并指出"玫瑰盐"在我国根本不 能作为食用盐销售。那么，食用"玫瑰盐"到底安全吗？是否可以合法销售？ 网红"玫瑰盐"走红 本文转自【央广网】； 食品安全底线不容触碰，从生产源头到消费者餐桌，需要各方协同发力，才能共同守护"舌尖上的安全"。 近年来，粉红色的进口"玫瑰盐"在网络上迅速走红，成为不少消费者眼中的"高端食盐"。不少网购平台商家宣称，其售卖的玫瑰盐"天然零添加""高营养 价值"等。 评测机构检出铅、砷、铬重金属 近日，有测评机构发布视频，称评测的5款"玫瑰盐"，检测出铅、砷、铬等重金属，并指出"玫瑰盐"不符合我国食用盐安全标准。 "老爸评测"技术人员怀英表示："第一，测里面氯化钠的含量，就是食盐的主成分，我们发现都没有达到国家食盐的强制标准。第二，我们测里面的重金 属，和普通食盐的对比，我们发现'玫瑰盐'里面的重金属含量远远超过普通食盐，有一定的风险。第三，我们把'玫瑰盐'和普通食盐做了一个溶解实验， 发现'玫瑰盐'有大量的不溶物，而普通食盐都是清澈透亮的。我们这次虽然没有发现超标的，但是我们 ...

17年前爆发的"三鹿奶粉三聚氰胺事件"是中国食品安全史上 最严重的危机之一。简光洲正是该事件的吹哨人，也是中国首 批调查记者之一。 作者： 郑淯心 封图：受访者供图 简光洲如今的办公室在一所大学里，很安静。办公室没有任何装饰，书柜最显眼的位置摆放着中国新闻奖的奖杯。奖杯很亮，落了些灰尘。今年8月， 中华全国新闻工作者协会《历史上的名篇》点名三鹿奶粉的报道入选。但简光洲自己早已找不到当年的纸质报纸，手里只留存了电子版。 编者按：2025年，经济观察报以"我们的四分之一世纪"为年终特刊主题，旨在通过数十位时代亲历者的故事，共绘一幅属于这段岁月的集体记忆图 谱。 2008年9月11日，《东方早报》A20版以半版篇幅，刊登了简光洲的调查报道《甘肃14婴儿同患肾病 疑因喝"三鹿"奶粉所致》。由此，当时的中华人民 共和国卫生部查出三鹿奶粉里含有三聚氰胺，随之也改写了中国奶业的发展进程，推动了《中华人民共和国食品安全法》（下称《食品安全法》）的提 前出台。 12月的上海还没有入冬，简光洲穿着西装白衬衫，商务装成了他转行后的标配。在做媒体人时，他常穿的是T恤。相比做记者时，他的身材有些发 福，"各种应酬太多了，为了生活"。 ...

互联网给人们获取信息带来了便利。然而，这几年，很多人经常有一种感觉：网上关于"科学"的内容越 来越多，也变得越来越难以分辨了——前脚刚刷到"吃木薯助眠"，后脚又看到"冷冻馒头会长黄曲霉毒 素"。仔细一想，总觉得哪里不对劲，又说不上来。 第二种是堆砌专业术语唬人，炒作科学概念。如前面提到的"量子鞋垫"，常温下鞋垫与人体接触不会产 生任何量子效应。然而普通人对"量子"一知半解，这些伪科普就把"量子""量子能量"等专业术语堆在一 起，说得高深玄乎、天花乱坠。 第三种是伪造权威背书。要么说"某知名大学研究发现""某权威机构证实"，就像"冷冻馒头会长黄曲霉 毒素"的谣言，说是某著名大学的研究成果，结果一核实才发现那所大学根本没做过这个研究。 为啥伪科普这么难对付？ 一方面，造谣低成本，辟谣讲科学。伪科普造谣完全不需要任何科学逻辑，通常都是怎么吓唬人、怎么 吸引眼球怎么来。但辟谣却要下很多功夫，因为要讲科学、讲证据、讲逻辑。辟谣往往先调查取证，核 实谣言里提到的"专家""机构""研究成果"等信息，还要用严谨的说法解释清楚，这个过程可能要花很长 时间。难怪常有人说"造谣一张嘴，辟谣跑断腿"。 另一方面，伪科普背后有很大的经 ...

0:00 编者按： 2025 年，经济观察报以 " 我们的四分之一世纪 " 为年终特刊主题，旨在通过数十位时代亲历者的故事，共绘一幅属于这段岁月的集体记忆图谱。 12月的上海还没有入冬，简光洲穿着西装白衬衫，商务装成了他转行后的标配。在做媒体人时，他常穿的是T恤。相比做记者时，他的身材有些发福，"各 种应酬太多了，为了生活"。 17年前爆发的"三鹿奶粉三聚氰胺事件"是中国食品安全史上最严重的危机之一。简光洲正是该事件的吹哨人，也是中国首批调查记者之一。 2008年9月11日，《东方早报》A20版以半版篇幅，刊登了简光洲的调查报道《甘肃14婴儿同患肾病 疑因喝"三鹿"奶粉所致》。由此，当时的中华人民共和 国卫生部查出三鹿奶粉里含有三聚氰胺，随之也改写了中国奶业的发展进程，推动了《中华人民共和国食品安全法》（下称《食品安全法》）的提前出台。 报道刊发当年，简光洲被《新周刊》评为年度新锐人物。评委会的颁奖词如是写道：真相因良知而显露，黑幕因勇气而洞开。他打破媒体"某"规则，直接说 出了"三鹿"两个字，引发了中国奶制品行业的地震，间接挽救了无数婴幼儿的生命健康。在蝼蚁撼大象的背后，他和他所供职的《东方早报》的诚实和勇 ...

根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，现将我局近期中央转移支付食品安全监督抽检信息予以公布。 本次公示涉及粮食加工品、酒类、食用农产品、速冻食品、饮料、罐头等十四大类中的89批次食品，其中合格85批次、不合格4批次。不合格食品分别为餐 饮食品2批次、食用农产品2批次。具体情况详见附件。 对本次公布的不合格食品，相关监管部门已开展核查处置。 特此公告。 丹东市市场监督管理局 2025年12月18日 | 附件1 | | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | | | 丹东市市场监管局2025年中央转移支付食品监督抽检合格信息（三） | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 任 | | | 标称 | | | | | | | | | | | 务 检 来 | 检 | | | | | | | | 生产 | | | | | | | | 序 | 生产 | 标称生产 | 被抽样单 | 食品名称 | 规格型号 ...

（撰稿人：恭城县市场监管局--唐艳华） 为深入防范区域性食品安全风险，推动地方特色食品产业健康持续发展，2025年12月18日，恭城瑶族自 治县、平乐县、阳朔县市场监管局在恭城召开食品安全（柿饼产业）风险预警交流区域协作联席会议。 会议通报了近两年来与会各县柿饼抽样检测、日常监督检查、投诉举报中发现的风险隐患点，分享了在 柿饼小作坊整治提升、标准化加工龙头企业示范基地、追溯体系建设等方面监管服务探索做法。通过数 据共享和案例剖析，对共性问题和潜在风险讨论研判，建立完善了区域风险预警清单。 会议旨在针对柿饼水果干制品、柿饼蜜饯等产品在生产、加工、销售环节中可能存在的区域性、系统性 风险，强化严密高效跨县域的协同监管。强调要严格落实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责 任，形成齐抓共管格局。坚持问题导向紧盯风险清单，实施精准治理，持续消除安全隐患。加强政府、 行业、企业、社会多方联动，加大科普宣传力度，提升消费者辨识能力，营造食品安全社会共治良好氛 围，守牢产业金字招牌，护好安全底色，推动产业可持续发展。 ...