即食海鲈

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智造领航!珠海白蕉海鲈冲刺500亿全产业链生态圈
南方农村报· 2025-05-26 21:06
智能生产线与产能提升 - 新工厂投产后年加工产量达2万吨,年产值超5亿元,产品涵盖30余个品类包括即食海鲈、预制菜料理包等 [9][10] - 格力首次为水产行业定制研发智能自动化生产线,采用分段式智能布局,覆盖"三去"和分拣包装环节,日均分拣量超20000件,效率较传统人工提升300% [15][16][18] - 生产线配备国际领先速冻技术,可将产品中心温度降至-45℃,最大限度保留海鲈鲜嫩口感与营养成分 [24][25] 新品开发与品牌战略 - 新开发自有品牌"鲜城故事"系列产品包括海鲈鱼丸、鱼饼、鱼面等,市场反馈口感Q弹、真材实料 [22][23] - 公司目标在未来五至十年内推动珠海白蕉海鲈全产业生态产值突破500亿元,从优质生产者转型为海洋健康生活方式倡导者 [28][30][31] - 通过"预制菜+文旅"模式创新,推动产业从初级加工向"食材-食品-消费品"全价值链升级 [53][54] 全产业链生态构建 - 发起"蓝色产业生态合伙人计划",联合海洋集团、华南理工科研团队、格力设备、京东/本来生活等电商平台、绿茶餐饮连锁及顺丰冷链,构建"从海洋到餐桌"闭环 [36][37][38] - 标准化生态养殖基地推行"五统一"模式,辐射4万亩养殖水域,引入水质监测与智能投喂设备实现精准管控 [43][49][50] - 规划冷库储存总量超21万吨,未来将形成珠三角最大水产品冷链物流基地,破解华南地区加工与仓储瓶颈 [55][56] 市场渠道拓展成效 - 与南方菜篮子创新"渠道共建"模式,短期内实现白蕉海鲈直供全国市场超10万条销量 [60][61] - 通过联动主流电商、新零售及冷链物流,形成"养殖-加工-销售-体验"完整生态闭环 [64][65][66]