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宝石青提琉璃冻
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排队2小时也要吃!赵记传承以一碗正宗广式糖水诠释地道岭南味!
中国食品网· 2025-10-13 20:58
公司市场扩张与业绩 - 国庆期间在沈阳和长春开设新店,正式进入东北市场,开业当天单日销售额超2万元并迅速登顶城市热门榜[1] - 国庆期间全国共有40多家新店在19个城市开业,包括陕西西安、江西吉安等地,全国门店总数已突破650家,业务版图拓展至新疆[9] - 新店大众点评曝光量高达20万次,每日平均排队等待时长超过2小时,显示出极高的市场热度[1] 核心产品与创新 - 招牌产品非遗手冲姜撞奶通过优化传统工艺,以刮、锤、榨、煮、冲五大步骤制作,连续9年蝉联销冠,年销量超过1500万份[3] - 产品线丰富,拥有50多款糖水单品,并配套20多款小吃和近10款主食,推出如宝石青提琉璃冻、多芒小丸子等热门新品以吸引年轻消费者[5] - 手冲姜撞奶制作技艺被列入非物质文化遗产代表性项目名录,成为品牌的核心竞争力[3] 门店体验与服务优化 - 自2025年7月起以岭南庭院为灵感升级门店设计,营造新中式风格用餐环境,新增迷你吧台区域以提升翻桌率并满足不同客群需求[7] - 针对排队问题推出超时等位送礼等贴心服务,以缓解顾客等待焦虑,提升服务体验[5] 供应链与物流体系 - 品牌扩张由强大的仓储与冷链运输体系支撑,长沙仓储中心投入使用后,与广州、上海等节点共同构建高效物流网络[9] - 物流网络优化了配送路径,确保产品能新鲜、及时地送达全国各门店[9]