食品安全抽检情况 - 达州市市场监督管理局在2025年5月对通川区、达川区、开江县、宣汉县、渠县等县（市、区）的中小学校园食堂进行了食品安全监督抽检，共抽检98批次食品，未发现不合格产品 [2] - 抽检样品以食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品等大宗消费食品为主，同时涵盖薯类和膨化食品、乳制品、饮料、糕点等热销食品 [2] 食品生产企业分布 - 抽检涉及的生产企业包括重庆市树上鲜食品(集团)有限公司、四川五丰黎红食品有限公司、宣汉县青松岭家禽养殖专业合作社等，覆盖四川、重庆、黑龙江、河南等多个省份 [2][3][4] - 部分企业如四川凤和黄酒有限责任公司、重庆桥头食品有限公司、宁夏伊利乳业有限责任公司等提供了调味品、乳制品等深加工食品 [4][6] 校园食品供应链特点 - 校园食堂采购的食品种类多样，包括新鲜蔬菜（油麦菜、茄子、土豆等）、蛋类（鸡蛋）、粮油（大米、菜籽油）以及预包装食品（火锅底料、调味油） [2][3][4] - 部分食品如大米、食用油多采用大包装规格（25kg/袋、10L/桶），符合集体食堂需求 [3][4][6] 跨区域供应情况 - 达州市校园食品供应链呈现跨区域特征，例如渠县第三中学采购了湖北裕农食品科技有限公司的花生酱丁、重庆真香米业有限公司的十里香米 [4][6] - 乳制品供应链覆盖宁夏、山西等地，如宁夏伊利乳业有限责任公司的高钙低脂奶、晋中伊利乳业有限责任公司的安慕希酸奶 [6]