幸荟住家菜
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中山兴中集团:创新融合惠民生 国企担当护银龄
南方都市报· 2025-12-08 17:58
文章核心观点 - 中山市属国企兴中集团旗下兴中餐饮公司,通过打造“幸荟住家菜”这一创新性综合民生服务项目,成功将社会餐饮与“香山长者饭堂”功能融合,为解决长者“吃饭难”问题、拓展便民服务、助力乡村振兴及构建“餐饮+健康”生态提供了可复制的国企方案,并取得了显著的初期运营成效[1][3][5][11] 案例背景与评选 - 该案例参与第三届南都“中山点赞榜”评选,该榜单聚焦“百千万工程”新成效,并首次征集“AI治理应用优秀案例”等类别,旨在系统梳理中山“多元共治”实践[1] - 案例申报单位是中山兴中集团旗下的中山兴中餐饮管理有限公司,其申报理由是基于解决群众急难愁盼问题,将党建品牌转化为民生实效[3] 项目模式与核心创新 - 项目创新性地打造了“香山长者饭堂+社会餐饮”一体融合的民生项目“幸荟住家菜”[3] - 项目在尚园•中山市廉洁文化教育基地打造了一个集便民餐饮、长者饭堂、专家健康问诊于一体的综合性民生服务空间[5] - 该模式既回应了长者“吃饭难”的诉求,又拓展了便民服务场景,旨在为民生服务提质提供可复制的国企方案[3] 项目实施与运营细节 - 项目从蓝图到落地仅用了45天,在时间紧、任务重的情况下,公司党支部党员先锋队带头加班加点确保按时交付[7] - 运营中严格品控,从食材源头、设施安全到菜品营养搭配全程嵌入“心系舌尖 食安为先”的党建品牌要求[7] - 针对长者提供了多项专属服务:设计“软嫩易嚼、少油少盐”的专属优惠菜单、推出早茶服务、设置专属用餐区、定制桌椅及防滑地砖等[7] - 自运营以来,累计接待用餐近15000人次,其中长者用餐近4300人次[11] 社会效益与战略协同 - 项目深度融入“百千万工程”,通过“一镇一品”的菜单设计(如良都扣肉、曹边炮楼莲藕等)传播中山各镇街特色饮食文化,并向结对村(社区)采购农副产品以增加当地收入,实现美食文化传播与乡村增收双赢[9] - 项目联动中山市第二人民医院等医疗资源,将“专家免费义诊”纳入常态化服务,提供慢病管理、健康咨询、中医理疗、血糖血压检测等服务,构建“餐饮+健康”服务生态,打通健康服务“最后一公里”[9] - 党员志愿者全程陪同长者登记信息、引导就诊,医护专家结合饮食特点给出个性化健康建议[9] 项目成效与定位 - “幸荟住家菜”已成为中山“长者饭堂+社会餐饮”的标杆样板,通过高标准的食品安全管控与贴心服务,让“放心饭”走进群众日常生活[11] - 该项目是国企党建赋能、服务民生的生动实践,彰显了国企在民生服务领域的责任与担当[5][11]