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扁担酿皮
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西宁:非遗工坊探索文商旅融合新路径
中国经济网· 2025-11-18 15:33
项目概况与运营模式 - 项目为东城·非遗共富工坊,是集非遗名录展示区、互动研学区、美食品鉴区、文创展示区、文化活动展演区为一体的文化旅游体验场馆 [1] - 项目于2024年10月开始试运营,成为城东区建国南路商圈的文化新地标 [1] - 工坊创新采用1个文化旅游体验场馆、11个加工点、N个产品和活动的运营模式,有效盘活商圈闲置资产 [2] 经营数据与业绩表现 - 自2024年试营业以来,已接待参观者2.26万人次 [2] - 工坊自身营业额达13.94万元 [2] - 在外制作坊(厂)营业额突破351.3万元 [2] 产品与活动内容 - 目前已有15家非遗项目和文旅产品进驻,陈列20余种独具地方特色的非遗及文旅产品 [2] - 产品类型包括八门拳、扁担酿皮、河湟刺绣、景泰蓝掐丝工艺品等,融合不同民族文化 [3] - 已举办各类活动38场,如围炉煮茶、青海冬季旅游网络名人行、非遗剪纸等,近千人参与 [3] 社会影响与战略意义 - 项目通过资源整合、平台共建等方式,探索文商旅融合发展的创新实践 [2][3] - 已开设河湟刺绣、掐丝唐卡等非遗技能培训班,培育在外从业人员及传习人315人 [3] - 项目实现了以文化促就业、以文化带动居民增收的文化富民目标,为传统文化与现代商业相互赋能探索出新路径 [3]