电商销售高峰 - “双十一”临近，淮安市洪泽区电商企业迎来订单高峰，具有地方特色的产品销量增长明显 [2] - 淮安奇宠服饰有限公司在电商平台运营8家店铺，10月20日起订单量持续上升，11月上旬日均订单量达平常的三倍，日销售破万单 [2] - 洪泽地方特色美食如麻辣鹅、手工鱼圆等产品日均发货超500件，订单量翻了一番，预计“双十一”当天能突破千件 [2] - 洪泽湖大闸蟹迎来网购高峰，11月以来大闸蟹件量较平日增长了五六倍，芡实米、菱角米、麻辣鹅等发货量也显著上升 [2] 公司运营与备货策略 - 淮安奇宠服饰有限公司为应对冬季宠物服饰需求，8月底就开始加大推广和备货力度，并提前一个月增派仓储及客服人员 [2] - 公司发货时间从平日的下午四五点延长到晚上八九点以应对订单高峰 [2] - 淮安渔姑娘食品科技开发有限公司为应对销售高峰，储备了20吨鹅肉原料，日产量稳定在1500份 [2] - 洪泽区在供应链、物流等方面加强了保障，发货环节基本没有压力 [3] 产品需求与客户特征 - 冬季宠物服饰需求旺盛，推动淮安奇宠服饰有限公司订单量大幅增长 [2] - 淮安渔姑娘食品科技开发有限公司的很多订单来自在外打拼的淮安人，产品复购率很高 [2]