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来伊份与养馋记 “联姻” 落地上海:社区零售 4.0 模式能否重构行业生态
经济观察网· 2025-07-21 14:10
战略合作落地 - 来伊份与养馋记首个"社区零售4.0"门店在上海松江泗泾镇开业,标志着双方战略合作进入深度运营阶段 [1] - 合作基于资源整合与能力互补,来伊份提供供应链与数字化支持,养馋记贡献社区渗透经验 [2] - 双方通过供应链整合、信息技术共享、人才流通释放协同效应 [4] 合作双方优势 - 来伊份拥有25年行业经验,覆盖全国的3000余家门店网络及全链路供应链体系 [2] - 养馋记创立于2018年,已在江浙沪布局300余家门店,辐射千家社区、百万户家庭 [2] - 养馋记在社区定位、全品类选品和私域运营上积累实践经验,填补传统零食店社区功能空白 [2] 社区零售4.0模式 - 泗泾店以"好产品+好工具+好服务"重构社区消费场景,实现从"卖商品"到"造生活"的跨越 [5] - "好产品"打破品类边界,涵盖冻品冷饮、生鲜水果、日用品等,满足家庭一站式采购需求 [5] - "好工具"通过数字化赋能全链路,包括线上下单、智能收银、精准营销等功能 [7] - "好服务"使门店成为社区交流互动的"邻里中心",集成团购提货点等功能 [7] 行业背景与机遇 - 社区零售市场规模2024年突破万亿元,"日常快消+生活服务"混合业态年增长率达18% [10] - 电商流量成本上升、大型商超辐射能力受限,社区店凭借"最后一公里"优势成为新增长点 [8] - 消费者对"即需即得"的即时性需求持续增长 [8] 未来发展规划 - 来伊份推进"万家灯火"计划,养馋记聚焦长三角,计划在上海开设10多家新店 [10] - 长期目标为来伊份实现华东地区市场渗透率第一,养馋记2030年成为"长三角社区零售第一品牌" [10] - 成功关键取决于单店盈利模型验证,包括盈亏平衡、坪效提升和数字化投入回报 [10] 模式创新价值 - 探索"小而美"社区店通过数字化与服务升级在电商与商超夹击中寻找生存空间 [11] - 将社区店从"卖货点"转变为"生活中枢",挖掘"最后一公里"价值 [11]