大会概况与核心主题 - 2025数智农业与服务贸易大会暨第三届新发地农产品博览会于10月11日至13日在北京新发地举行 [1] - 大会主题为“数智引领、产业融通”，集中呈现数字技术与农业全产业链深度融合的最新成果 [1] - 大会设立4大主题展区，吸引约200家企业参展，并举办两场专业推介会 [1] 智慧农业技术应用 - 智慧厨房展厅通过数据化菜谱控制火候，炒菜机器人能在5分钟内完成川湘菜系经典菜品 [1] - 炒菜机器人技术将逐步推广至社区食堂和餐饮企业，实现“产地直供+智慧烹饪” [1] - 智能种植展厅的“智能水培种植舱”实现无土栽培、自动补光浇水，生菜可“摘下即食”，适配家庭狭小空间 [1] 供应链与冷链物流创新 - 依托新发地32万亩海外种植基地，联合冷链物流企业构建从产地到市场的全程温控物流体系 [2] - 泰国山竹、越南榴莲等58种热带水果实现批量进京，从采摘到上架最快仅需72小时 [2] - 通过该物流体系，进口水果价格较传统渠道降低15% [2] 产业合作与投资成果 - 展会期间共达成37项产业链合作，覆盖智慧种植、数字仓储等领域，总投资额超12亿元 [2] - 新发地市场与北京种业之都、中华财险、丰台区餐饮协会等达成产业合作，并与8家金融机构签订服务贸易协议 [2] - 博彦科技、北水嘉伦等企业分别就技术合作与冷链物流达成合作，打通从产地到餐桌的全链条资源 [2] 特色农产品与数字化平台 - 开幕式上集中展示了来自8个省份的特色农产品，包括山西隰县玉露香梨、河北赞皇大枣、海南椰子等 [1] - 公司正推动建设覆盖330万亩种植基地的数字化平台，为每棵蔬菜提供“数字身份证” [2]