智谷团队自主研发的AI动态火候算法、全预混燃烧技术，结合多路传感器与智慧厨房云平台，形成了"硬件 +软件+数据"一体化的解决方案。 近日，烹饪机器人企业智谷天厨完成数千万元A轮融资，投资方为启赋资本；同时，公司将完成品牌升 级，在2026年年初正式更名为"仟弈智能"。自成立以来，公司已获得云启资本等知名机构多轮融资，累 计融资金额超亿元。 深圳市智谷天厨科技有限公司成立于2018年11月，创始人耿凯平深耕行业20年，与资深餐饮专家紧密协 作，形成了业内少有的"技术研发+场景落地"双轮驱动模式，从根源上实现了产品与实际厨房场景的深度 贴合。研发团队人员占比超过60%，形成了"研发驱动增长、口碑带动复购"的良性循环。 目前，智谷天厨将业务划分为国内社餐、国内团餐与海外市场三大板块，并构建立了一套以客户场景为中 心，高效且精细化的运营体系。基于三大业务板块，公司的产品架构也围绕团餐、连锁餐饮及海外等多个 场景展开，形成了清晰的功能梯度与市场定位。 点赞 收藏 分享 自去年起，智谷天厨组建了一支由90后博士领衔的具身智能团队，致力于研发"餐饮具身大脑"。通过采集 并分析来自不同菜系、地域与场景的烹饪过程数据，结合强化 ...

央视网消息：以"校企携手、融合创新：助力发展新质生产力"为主题的2025高校科技成果交易会15日至17日在广东省广州市举办。 一大批从高校走出来的科技成果在这里集中展示，并寻求产业化对接。"十五五"规划建议中明确提出，推动科技创新和产业创新深 度融合，加快重大科技成果高效转化应用。高校科技成果如何走出象牙塔、走向更广阔的市场发挥价值？ 张春玲：这是一个手术机器人的展位，旁边是神经外科手术的导航系统，通过光学定位相机，医生可以在提前已经建模好的手术导 航当中，通过现场的精准的定位来对手术进行一个实时的导航。 爬上爬下、能适应不同地形的轮式四足机器狗；像素高达110K，厚度仅0.01毫米的全球最薄柔性透明显示屏；无须标记，即可清晰 观测70纳米微观世界的显微镜……这么高科技满满的超市，记者也是第一次逛。 当紫色的线和绿色的线进行重合的时候，医生就可以在这样的一个指导下去完成外科的手术了，而这样的精准度可以达到0.08毫 米。 热锅、下油、放肉、加调料，再看这拿起锅铲翻炒的力度和节奏。短短几分钟，这个由星级大厨亲自"调教"出来的炒菜机器人就已 经炒好了一盘子青椒肉片。 总台央视记者 张春玲：这是一个高校成果超市，在 ...

会演奏乐曲的机器人乐队、神经免疫制剂、辅助患者康复的设备……记者探访科交会现场发现，北京大 学、清华大学、复旦大学、上海交通大学、中山大学、华南理工大学等国内知名学府，纷纷在科交会上 摆摊"卖货"——不过他们卖的都是各高校最新潮、最"硬核"的科研成果。 技术经理人架起成果"转化桥" 12月15日至17日，由教育部高等学校科学研究发展中心与全国高校区域技术转移转化中心（粤港澳大湾 区）联合主办的2025高校科技成果交易会在广州举行。 科研成果从"书架"走向"货架"，是一条长长的"链条"，中间要经历多道"关口"。这条"链条"上，各方该 如何发挥各自作用？科交会首日，高校、技术经理人、转化平台、企业等纷纷分享成功做法，发表各自 见解。 现场：炒菜机器人能做200多种菜品 本次大会吸引全国600余所高校集结广州，集中展示新一代信息技术、新能源、生物医药、低空经济等 战略性新兴产业领域的前沿科技成果。 此次科交会，注册高校638所（其中"985"大学37所）；参会人员4563人，其中校领导220余人。在成果 汇聚方面，413所高校提交成果3332项，其中路演项目270个，重点推介项目414个，实物展品1597个， 模型 ...

在成都市民营经济发展促进中心外，外国专家在2025高端外国专家座谈会开幕之前合影。 在成都机器人创新中心，外国专家与成都七中的学生们共上一堂课。 外国专家在成都市民营经济发展促进中心的展厅调研。 在蜂鸟中试研发科技服务平台，外国专家在与工作人员交流。 在成都高新区天府长岛数字文创产业服务平台，讲解员张依诺（右三）在给外国专家作讲解。 "没想到实验室里的高新技术，能让偏远山村的医生用上智能超声；没想到城市的供冷供热，藏 着'地源热泵+余热回收'的'黑科技'；更没想到在成都，搞科研和吃火锅一样，既热火朝天又巴适安 逸！"11月28日，在2025高端外国专家座谈会上，巴基斯坦专家、中国科学院高能物理研究所访问教授 穆纳瓦·伊克巴尔道出了参会者的心声。 11月25日至28日，由人力资源和社会保障部国外人才研究中心与成都市科学技术局（成都市外国专 家局）组织的2025走进"魅力成都"系列活动在四川省成都市开展。来自俄罗斯、德国、美国等8个国家 的外国专家组成调研团，来到成都的产业园区、科研院所，亲身感受这座城市"科技与烟火共生、创新 与生活相融"的独特魅力。从未来医学城的精准诊疗设备到智慧能源中心的绿色供能系统，从数字 ...

12月14日中午，武汉滨江天街的一家快餐店的后厨内，占据灶台C位的并非系着围裙的厨师，而是一台动作精准的智能炒菜机器人。 只见它稳当地翻炒、颠勺，伴随着"滋啦"的油爆声，锅气升腾，一份色泽油亮的辣子鸡丁很快出锅，被端向前厅。 "自从请了这位'大厨'，2台机器2分钟可以炒4道菜。人力压力小了，出餐节奏稳了，味道天天一个样。"该店店长说。 2017年，魏胜军创办武汉智慧大厨，带着初始的三四人团队，决定自己动手，立志要造出不一样的炒菜机器人。三个月后，第一台炒 菜机器人诞生。 这位"大厨"的创造者，是武汉智慧大厨物联网科技有限公司（以下简称"武汉智慧大厨"）的创始人魏胜军，也是一位"IT男"跨界餐饮 再跨界科技领域的创业者。 武汉智慧大厨自主研发的炒菜机器人。 学IT出身的魏胜军，曾将自创的连锁快餐品牌从武汉开到了杭州、上海等城市，手下管理着160多名厨师。规模上去了，痛点也来 了，"招人难、管人难、用人贵、出品标准化难，感觉这些问题用传统方式几乎无解。"他坦言。 于是，魏胜军买回市面上几乎所有的炒菜机，亲身体验后却更失望，"体积大、炒量少、故障高，最关键的是，没有'锅气'，没有灵 魂。" 武汉智慧大厨自主研发的炒 ...

文章核心观点 - 当前多个行业正面临触及成本与质量底线的“内卷式”低价无序竞争，已从企业生存压力演变为产业转型升级的困局，并引发国家层面的高度关注与综合整治 [1] - “内卷”竞争是市场空间转向内部挖掘、供给惯性仍在、外部竞争者减少等多重结构性变化叠加的结果，表现为低于成本价销售、偷工减料、虚假宣传等，并导致行业集体失血、质量安全风险上升、创新根基被侵蚀三大恶果 [2][3][4] - 治理需辨症施治，不能将低价简单等同于“内卷”，当前的竞争是淘汰赛与晋级赛的复合体，混合了“踩红线竞争”、“内耗性血拼”、“播种式投入”、“升维性降价”四种性质迥异的形态 [5][6] - 破局需要构建激励创新、引导良性竞争的治理体系，政府通过完善法律规则、统一市场监管来“铺路”，企业则通过聚焦主业、技术创新、拓展市场等方式专心“赛跑”，最终将治理压力转化为产业升级动力 [8][9][10][11][12] “内卷”竞争的表现与成因 - **突出表现**：低于成本价销售，例如2024年国内陆上风电机组（不含塔筒）单月加权平均价格跌破1300元/千瓦，低于绝大多数企业的成本线 [2] - **其他症状**：偷工减料、虚假宣传、冒用竞争对手产品数据等行为 [2] - **关键成因**：市场空间从“外部扩张”转向“内部挖掘”，而供给惯性仍在，导致存量竞争异常激烈；同时，中国企业在多个领域具备全球竞争优势，外部竞争者减少，内部竞争加剧 [2] - **治理新挑战**：新兴行业市场高度分散、参与者众多，协调失灵，导致市场出清过程痛苦漫长 [3] “内卷”竞争导致的三大恶果 - **行业集体失血**：5家风电头部企业的风电机组业务平均毛利率从2021年的19.2%大幅降至2024年的5.5%，业内预计实际上已经亏损，类似“卖一台亏一台”的情况也出现在光伏、储能、汽车等行业 [3] - **质量安全防线告急**：竞争迫使部分企业在材料、工艺、质量管控环节削减投入，放大安全风险，例如去年抽查的6513批次电动自行车电池产品中，有1689批次不合格 [3] - **侵蚀创新根基**：2025年上半年，30家光伏主链企业的研发费用同比下降18.12%，打乱了“销售一代、储备一代、研发一代”的创新节奏 [4] 竞争形态的复杂性与判别标准 - **四种竞争形态**： - **踩红线竞争**：破坏规则甚至违法违规，如偷工减料、虚假宣传，是必须淘汰的“犯规者” [5] - **内耗性血拼**：有限市场空间里的同质化价格战，大量企业是陷于淘汰区的“挣扎者”，如光伏行业近两年无颠覆性技术突破，产品拉不开差距 [5] - **播种式投入**：战略性亏损以换取未来市场，如淘宝闪购曾单季度投入数百亿元换取上亿新增用户，是正在晋级的“蓄力者” [5] - **升维性降价**：创新驱动成本重构，如南城香将炒菜成本降至市场平均三分之一，光伏硅料成本从每吨几十万元降至数万元，是晋级赛的“优胜者” [6] - **健康竞争判别标准**：关键在于辨析竞争是促进产业升级、带动市场规模扩大，还是争夺短期份额、透支可持续经营能力，后者导致全行业“增产不增收”甚至亏损 [6] - **其他衡量标尺**：研发投入是否减少、产业升级是否停滞、质量安全水平是否降低、生态环保责任是否落实不力 [6] - **评判需精准**：需深入产业链具体环节，避免“一刀切”，例如新能源行业中多晶硅、组件等环节已深陷“内卷”，而氢能、固态电池等前沿领域仍处需要投入的成长期 [7] 政府层面的治理行动与方向 - **治理体系构建**：应超越简单价格干预，构建激励自主创新、引导良性竞争的治理体系，聚焦统一市场基础制度规则与监管执法 [8] - **法律政策完善**：《互联网平台反垄断合规指引（征求意见稿）》列出8种风险场景，实施27年的《价格法》迎来首次大修，加强对不正当价格行为的监管 [9] - **推动企业整合**：通过推动企业整合与划分主责主业从源头避免同质化竞争，例如山东要求省属国企主业控制在1至3个，潍柴与中国重汽整合后差异化确定主业 [9][10] - **标准引领与产能优化**：光伏行业计划针对单位产品能耗等指标出台新国标以淘汰不达标产能，同时17家硅料企业筹划搭建联合体整合过剩产能，推动多晶硅价格从低点大幅反弹 [10] - **发挥行业协会作用**：例如中国风能专业委员会组织企业签署自律公约，科学测算各型号风电机组最低合理成本，督促理性定价，2025年上半年各机型中标价格已全部高于其最低成本价 [10] 企业的突围策略与案例 - **向内精益**：挤干成本水分，如南城香开展全时段社区餐饮，早上很多门店已有1万元进账 [11] - **向新突破**：用技术代差甩开同质化竞争，如宁德时代通过持续研发出麒麟电池、神行超充电池等产品，保持较高毛利率和市场占有率 [11] - **向侧拓展**：依托主业优势开辟新战场，如金风科技开发后服务市场，毛利率达风机销售业务的3倍左右 [11] - **向远出海**：在全球市场布局新增长极，如远景集团、阳光电源、美团等企业海外收入占比显著提升，部分企业甚至过半 [11] - **企业信心与展望**：企业对未来充满信心，预计到2035年风电、太阳能发电总装机容量力争达到36亿千瓦，加上海外市场，将支撑新能源产业进入下一个快速增长期，南城香预测今年净利润同比增长将超100%，明年还能再翻一番 [12]

公司产品动态 - 拓邦股份的炒菜机器人产品在2024年上半年市场反馈积极 [1] - 该产品销量及收入在上半年实现快速增长 [1] - 产品的市场认可度持续提升 [1]

公司新业务发展现状 - 公司新业务收入发展需经历市场验证、市场拓展、规模爬坡、份额稳定等多个阶段 [1] - 目前各新业务尚处于市场拓展阶段 [1] 各新业务具体进展 - 机器人业务中，割草机处于市场推广初期 [1] - 机器人业务中，炒菜机器人已实现市场突破，具有基数低、增速快的特点 [1] - 储能业务正处于品牌拓展及份额抓取阶段 [1] - 人形机器人灵巧手电机及模组作为长期布局领域，尚处于前期产品验证期 [1] - 公司直流无刷电机在激光雷达领域已实现批量应用 [1] 公司未来业务规划 - 公司后续将进一步加大新业务市场推广力度 [1] - 公司将优化销售渠道布局 [1] - 公司将深化核心技术在新场景的应用 [1] - 公司将加速新业务规模化落地，逐步提升其收入占比 [1]

行业核心观点 - 江苏餐饮业正通过数字化升级、文化传承与绿色健康三大路径培育新动能，推动行业向现代服务业转型，实现高质量发展 [1] 数字化与工业化转型 - 行业推进智慧餐饮平台建设、智能技术应用及线上线下融合，以驱动数字化升级 [2] - “芯厨师”炒菜机器人通过解决后厨标准化问题，确保菜品品质稳定，已与大米先生、和合谷快餐等连锁品牌合作 [2] - 炒菜机器人配备自动清洗系统和平整无凹槽设计，目前主要面向商用领域 [2] - 相关公司正在训练AI大模型，未来用户可通过语音指令实现个性化菜谱生成与自动烹饪 [2] - 预制菜生产线实现规模化生产，一个工厂每顿能生产约4万份餐食，并可产出不同口味菜品 [2] - 工业化灶台单元包含多个功能分区（如煲汤、卤制、炒菜），单个锅容量是传统厨房用锅的5到10倍以上，显著提升效率和产能 [3] - 标准化、规模化设计实现了菜品质量稳定可控，并为现代餐饮供应链提供了人力与效率的新解决方案 [3] 文化传承与体验创新 - 餐饮业注重将传统文化融入产品，例如冶春餐饮推出的“红楼早宴”复刻了《红楼梦》中的饮食文化 [4] - 具体产品如“晴雯包”（豆腐皮包）和仿照贾母抹额造型的“太君酥”（黑芝麻叠加），均源自书中描述并融入了创新理解 [4] - 点心造型蕴含文化寓意，如柿子造型寓意“事事如意”，石榴造型象征“多子多福” [4] - 通过结合弹唱、解说和故事表演，提供“沉浸式餐饮体验”，满足消费者从“吃饱”向“吃好”、“吃出文化”转变的需求 [4] 绿色健康与可持续发展 - 行业发出绿色餐饮倡议，倡导餐饮单位及从业者做践行者和引领者，同时鼓励消费者做参与者和推动者，形成“双向奔赴” [5] - 速品食品历时18个月，从中医经典组方“洛神乌梅饮”汲取灵感，结合现代发酵科技，研发出“千里香乌龙康普茶” [5] - 该饮品融合乌梅生津、山楂消食、洛神花解酒、陈皮理气的传统智慧，并通过康普茶的活性益生菌发酵技术，实现“好喝”与“好用”的统一 [6] 行业组织与未来方向 - 江苏省餐饮行业协会致力于搭建产业单位与企业、餐饮企业与消费者之间的有效桥梁 [6] - 协会下一步将拓展中餐国际交流，通过举办饮食哲学对话、中国菜全球巡礼等活动，推动“中国味道”与“中国力量”的全球共鸣 [6] - 同时，行业将挖掘地域特色品牌，打造金茉莉地标美食体系，深耕本土餐饮文化 [6]

行业市场规模与结构 - 预计到2025年，江苏小吃市场规模将达到1550亿元，开启一个千亿级市场 [1] - 市场呈现稳健的“纺锤形”结构，由人均50元内的亲民消费与高端定制套餐共同构筑 [3] - 苏南的精致、苏中的早茶文化与苏北的浓郁烟火气，交织出独特的区域风味矩阵，共同支撑市场 [3] 产品与技术创新 - 非遗技艺与现代工艺结合，推出硬度达61度的67层大马士革钢菜刀，并计划进军粉末钢刀具领域 [3] - 速品食品历时18个月，将经典方剂“洛神乌梅饮”与康普茶发酵技术结合，创新推出主打“解腻、解辣、轻养生”的“餐后疗愈茶”，计划在春节前全面上市 [5] - “芯厨师”炒菜机器人通过将优秀厨师技艺转化为数据模型，实现三分钟产出标准化菜肴，旨在降低人力成本并解放厨师以专注于风味研发 [5] 行业发展趋势 - 市场正回归理性，品质与品牌被视为破局关键 [3] - 数字化转型成为行业热议的“高频词”，技术应用旨在降本增效 [5] - “绿色餐饮”成为行业转型重点方向，强调从田间到餐桌构建全程可控的食品体系 [6] 企业实践与市场融合 - 江苏菜根香餐饮连锁通过自建4300余亩生态农业基地，在省农科院指导下培育优选品种，并借助中央厨房与冷链配送构建绿色食品体系 [6] - 借助“苏超”赛事热度，江苏菜根香餐饮连锁的江南八宝菜粥、麻糕等小吃成功“出圈”成为网红食品，证明了绿色、安全与消费场景融合的市场潜力 [6] - 在“苏超+面超”等话题带动下，一碗“家乡面”成为社交网络的流量密码，显示小吃与流行文化结合的营销效果 [3]