茶饮行业消费趋势 - 全国饮品类订单量位居餐饮各品类第一[1] - "果蔬饮品""抹茶饮品""鲜果冰茶"等夏季茶饮搜索量周环比激增110%[1] - 茶饮商家上线新品团购数量较上月同期增长近30%[1] 品牌新品策略 - 瑞幸、爷爷不泡茶、茉莉奶白、茶救星球扎堆推出冰茶新品 部分产品上架3天售罄[1] - 喜茶木姜子滇木瓜新品在周末时段部分门店时常售罄[1] - 奈雪的茶推出3款毛豆系列新品 搭配豆豆毛绒公仔带动线上团购订单增长[1] 产品创新方向 - 低糖低卡的果蔬类茶饮和咖啡新品占比显著提升[1] - 毛豆、南姜、百香果等云贵地域特色食材成为新宠[1] - 茶饮佐餐属性凸显 与炸鸡、烧烤形成消费组合[1] 销售渠道拓展 - 肯德基推出"夜宵小食百宝箱" 将饮品与鸡架、香肠组合销售[1] - 茶饮+餐包、茶饮+炸鸡等套餐供给数量预计进一步增长[1] - 美团面向黑钻会员发放茶饮快餐"0元券" 支持到店前提前点单免排队[2] 季节性消费特征 - 4月中旬后天气转热促使茶饮消费起量[1] - 5月将进入茶饮消费旺季[1] - 新品数量预计出现猛增[1]