活动概况 - 宁夏银川市步行街举办“固原味·老家年”六盘山特色产品年货大集 活动集美食、文创、年俗于一体 旨在集中展示推介六盘山下优质农特产品 为市民、老乡及游客提供沉浸式采购体验 [1] 产品展示与销售 - 活动现场设有70个各具特色的展位 展品涵盖生鲜肉食、粮油干货、特色果蔬、菌菇特产等固原产品 [2] - 新品发布成为现场焦点 包括果蔬饮品、中药茶饮、牛肉薄脆、红梅杏制品等兼具地域特色与年节属性的特产 通过溯源短片、原料展示、试吃试饮等形式呈现核心优势 并推出“首单立减”优惠活动吸引顾客 [2] - 手工油香作为承载宁夏人记忆的传统美食 成为市集“抢手货” 体现了消费者对传统年味的追求 [7] - 活动同步进行直播带货 吸引线上网友围观购买固原特产 [6] 活动体验与服务 - 市集打造多个体验板块以增添逛集乐趣 “固原优品展销区”设有50个展位提供展示、品尝、包装一站式服务 [4] - “大师风味体验区”有厨师现场制作并讲解固原美食 “年俗文化互动区”设有剪纸、写春联等互动环节 [4] - “惠民服务中心”提供领券、定制、快递寄送等便捷服务 专门为在外乡亲传递家乡味道 [4] 活动时间与渠道 - 本次年货大集将持续至1月19日 银川部分社区同步设有临时展销点 开展“年味大派送”活动 [7] - “云赶集”线上活动同步上线 将持续至2月25日 方便全国各地消费者采购固原年货 [7]

茶饮行业消费趋势 - 全国饮品类订单量位居餐饮各品类第一[1] - "果蔬饮品""抹茶饮品""鲜果冰茶"等夏季茶饮搜索量周环比激增110%[1] - 茶饮商家上线新品团购数量较上月同期增长近30%[1] 品牌新品策略 - 瑞幸、爷爷不泡茶、茉莉奶白、茶救星球扎堆推出冰茶新品 部分产品上架3天售罄[1] - 喜茶木姜子滇木瓜新品在周末时段部分门店时常售罄[1] - 奈雪的茶推出3款毛豆系列新品 搭配豆豆毛绒公仔带动线上团购订单增长[1] 产品创新方向 - 低糖低卡的果蔬类茶饮和咖啡新品占比显著提升[1] - 毛豆、南姜、百香果等云贵地域特色食材成为新宠[1] - 茶饮佐餐属性凸显 与炸鸡、烧烤形成消费组合[1] 销售渠道拓展 - 肯德基推出"夜宵小食百宝箱" 将饮品与鸡架、香肠组合销售[1] - 茶饮+餐包、茶饮+炸鸡等套餐供给数量预计进一步增长[1] - 美团面向黑钻会员发放茶饮快餐"0元券" 支持到店前提前点单免排队[2] 季节性消费特征 - 4月中旬后天气转热促使茶饮消费起量[1] - 5月将进入茶饮消费旺季[1] - 新品数量预计出现猛增[1]