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枝江酒业何以雄起,全面盘点六大优势
搜狐财经· 2025-08-12 10:50
核心业绩表现 - 2024年核心产品销量占比增长20% 吨酒单价上涨25% 核心市场增长10% 实现企稳止滑和稳中有增的总体目标 [1] 历史文化底蕴 - 公司文化可追溯至1817年创立的"谦泰吉"槽坊 "堆花烧春"曾为清朝贡酒 [3] - 上世纪80年代枝江小曲获国家轻工部优质产品称号 1988年枝江大曲和小曲双双获湖北省金钟奖 成为湖北八大名酒之一 [3] - 酿造技艺被列为湖北省非物质文化遗产 拥有200余年历史传承 [3] 产区地理优势 - 地处北纬30度黄金酿酒带 长江中游北岸 江汉平原西缘 [4] - 温润气候 繁茂植被 特有水质和土壤为酿酒微生物体系提供优越条件 [4] - 枝江市2015年被授予"中国白酒名城"称号 2019年入选"世界美酒特色产区" [4] 企业综合实力 - 拥有八代传承技艺 百年窖泥 非遗工艺及国家级白酒大师团队 [5] - 固定资产及品牌价值超过100亿元 建设5个酿造车间和3万多个大型贮酒陶坛 优质原酒储存量达3万余吨 [5] - 荣获全国质量管理先进企业 中华老字号 中国十大新名酒品牌 中国地理标志产品 中国驰名商标等上百项国家级荣誉 [5] 品质管控体系 - 坚守"粮 曲 窖 藏 调"五大标准 采用高标原粮和多曲生香工艺 [7] - 老窖泥酿造 陶坛陈藏 关键环节遵循"匀 透 适 稳 细 净 低 准"八字诀工艺标准 [7] - 形成"清亮透明 窖香浓郁 绵甜爽净 香味协调 余味悠长"的独特风格 [7] 产品香型特色 - 具备酿造浓香 酱香 清香三大香型产品的能力 丰富原酒体系并实现调味酒品质可控 [8] - 结合本地气候风土因素开创中国"柔雅型"白酒 具有"窖香曲香秀雅 入口绵甜爽净 饮后舒适怡畅"风格特点 [8] 技术研发能力 - 与多家高校和学术机构建立战略合作 设立湖北省企业技术中心 酿酒工程技术研究中心和博士后产业基地 [9] - 建立"中国白酒169计划"科研中心 联动多级平台进行产业研究 [9] - 累计取得专利达120项 [9]