公司战略与市场进入 - 日本食醋制造商玉之井醋与中国大连天鹏食品成立合资销售公司“玉之井（北京）商贸”，旨在扩大中国市场的醋及相关调味品销售 [1][4] - 合资公司注册资本为17万元，玉之井醋与大连天鹏食品作为平等伙伴运营，日本贸易公司丸王也参与其中作为日本商品出口窗口 [4] - 公司过去曾在中国设立100%出资的销售公司，但因商业习惯差异导致销售业绩不佳而撤退，此次合资被视为新的市场进入策略 [1][4] 市场机遇与产品开发 - 中国市场因日本料理热潮，消费者对以大米为原料的日式醋关注度提升，区别于当地主流的糯米香醋 [4] - 公司将联合开发符合中国消费者喜好的醋、高汤、酱汁和汤汁等相关调味品，而非直接销售与日本相同的商品 [1][4] - 为开拓销路，公司积极参加中国当地的展会，例如9月在沈阳市举办的展会 [2] 销售网络与产能布局 - 玉之井醋此前在中国缺乏自有销售网点，仅通过委托大连天鹏生产食醋供应日系连锁餐饮店，难以触及普通消费者和当地餐饮店 [4] - 通过合资可利用大连天鹏遍布中国各地的批发和超市网点，显著拓展销售渠道 [4] - 公司目前海外销售额占比为5%，主要市场为欧洲、美国和澳大利亚，目标通过扩大中国和东南亚市场在5年内将海外销售占比提升至10% [4] 公司背景与行业地位 - 玉之井醋是1907年创业的老字号企业，销售额预估约为75亿日元 [5] - 公司在日本食醋市场的规模仅次于味滋康和丘比酿造，位列行业第三 [5]