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洪湖野藕汁
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荷塘里走出“金字招牌”(经济新方位·特产背后的故事)
人民日报· 2025-06-16 05:44
洪湖藕带产业发展 - 洪湖藕带是国家地理标志产品,过去受限于保鲜技术和销售渠道未能打开市场,如今通过品牌建设和产业链完善走向全国[1][2] - 湖北华贵食品公司通过定向发酵技术将藕带保鲜期从1-2天延长至1年,使其从时令产品变为长销产品[3] - 华贵公司通过线下2000多家经销商和电商平台销售藕带,全网年销售额突破1亿元,年销售8000万包[3] 莲藕全产业链发展 - 华贵公司开发出30多种莲藕产品,包括藕带、藕汤、野藕汁等,年加工能力超过18万吨[4] - 公司建立6条精深加工线,实现莲藕四季销售,带动3万多农户发展10余万亩种植基地[4] - 洪湖莲藕种植面积超25万亩,总产值达65亿元,形成莲子、藕带、莲藕、荷叶茶等多个地理标志产品[7] 产业规范化建设 - 洪湖市通过统一藕种研发、建设标准化种植示范片区和优质基地,稳定产量和质量[7] - 成立洪湖莲藕供应链平台,已进驻120多家会员,交易额超3亿元,实现精准匹配和及时发货[7] - 通过龙头企业带动和联农带农模式,藕农每亩增收3000多元,采藕时节月收入可达8000元[6] 品牌建设与管理 - "洪湖莲藕"2018年注册为国家区域公用品牌地理证明商标,符合条件的市场主体均可免费使用[9] - 洪湖市成立莲藕事业发展中心,每年安排1000万元支持产业发展,并建立品牌管控机制[10] - 目前洪湖有35家加工企业、56种加工产品、600多家电商主体,莲藕产业综合产值达90亿元[10]