曲江区历史文化与旅游资源 - 拥有超过2100年行政建制史 自汉武帝元鼎六年（公元前111年）置县[4] - 拥有“最早的广东人”马坝人遗址 该古人类化石将岭南人类历史推进至约13万年前的旧石器时代[4][54] - 拥有千年禅宗南宗发祥地南华寺 始建于南朝梁武帝天监年间 距今已有超过1500年历史[4][15] - 南华寺珍藏着国家级文物 包括中国现存唯一的宋代木雕五百罗汉群像及六祖慧能真身法相[30] - 六祖惠能曾在此弘法长达37年 其《六祖坛经》是中国佛教中唯一一部由中国僧人撰述而被尊称为“经”的著作[27] 曲江区地理与交通定位 - 位于韶关市南部 是韶关“北大门”的“中央庭院”和“会客厅”[7] - 地处粤北 地形上位于韶关“U”形山谷的底部偏南 是连接山区与外部通道的关键节点[42] - 是“粤北通衢” 掌控着南北往来粤北的陆路命脉[42] - 交通便利 从广州出发 高铁一小时即可抵达[8] 曲江区旅游体验与活动 - 南华寺是新年祈福首选地 香火旺 环境清幽[4][15] - 春节期间曹溪文化广场举办年味市集 从大年初一持续至元宵佳节[38][39] - 春节活动丰富 包括千部无人机表演、光影作品展及非遗巡游[39] - 提供“祈福+温泉+疗养+禅意+美食”的综合体验 是疗愈身心及春节反向游的绝佳目的地[8] - 狮子岩马坝人遗址公园环境清幽 是冬日疗愈圣地[58] 曲江区特色美食与物产 - 大塘扣肉是代表性菜肴 制作工艺复杂 以肥肉晶莹如琥珀、瘦肉酥烂而不柴为特点[61] - 以河鲜闻名 曹溪鳊、黄骨鱼、冬日鳙鱼头等烹饪讲究“不时不食，不鲜不食” 多以清蒸、白灼为主[63] - 樟市黄豆腐使用野生黄果仔汁着色并提香 常见吃法为客家“酿”豆腐[65] - 马坝油粘米是国家地理标志产品 历史可追溯到4000年前的石峡文化时期[65] - 其他特色物产包括白土铁锅腐竹、火山粉葛、罗坑茶以及特殊食材金耳[66][68] 曲江区城市生活与氛围 - 禅宗文化融入日常 是“可以触摸、可以参与、甚至可以品尝的日常与烟火”[45] - 生活氛围松弛佛系且充实 民众在曹溪广场与马坝人遗址公园等地进行打太极、野餐等活动[47] - 各镇有热闹墟市 马坝江畔风情街充满活力 融合古典墟日与现代夜市[50] - 完美融合“出世”与“入世” 可在南华寺钟声中静心 亦可享受采摘、陶艺、逛集市、泡温泉等多元活动[70]

地理标志产品概况 - 韶关市现有地理标志保护产品14个，包括马坝油粘米、火山粉葛、南雄板鸭等特色农产品 [5][6][7] - 仁化县已成功培育长坝沙田柚、仁化白毛茶两个地理标志产品，目前正重点打造"仁化白兰"地标 [8][9] 仁化白兰的独特价值 - 栽培历史达400余年，清代文献记载其"花色如玉，香韵清远"，具有红色文化底蕴 [14][15][16] - 丹霞地貌核心区的独特气候（年均温19.6℃、降水1660mm）和酸性红壤（pH5.0-6.5）形成不可复制的生长环境 [19][20] - 年交易额突破500万元，远销福建、浙江等地，2018年获评"广东省十大传统国兰名品" [25][26] 地理标志培育策略 - 成立专项小组制定《仁化白兰地理标志保护产品培育方案》，建立"一户一码"质量追溯体系 [29][30][32] - 系统整理6类历史文献，拍摄《兰韵丹霞》宣传片，计划打造兰花主题观光园等文旅项目 [34][35][36] - 拟投资建设千平方米智能温室，3年内将种植面积从300亩扩至800亩 [42][43] 产业发展与乡村振兴 - 直接带动产业链就业人数增长30%，户均年增收2万元，吸引青年返乡创业 [51][52][53] - 开发兰花精油、兰花酒等深加工产品，构建"种植-加工-文旅"全产业链 [60][61][62] - 地理标志申报使产品溢价率提升20%，成为城市IP提升区域品牌价值 [70][71] 未来发展规划 - 实施"地标+科技"战略：5年内培育2-3个抗逆性强、花期更长的改良品种 [85] - 建设兰花文化博览园，推动"一朵花带动一座城"的产业联动效应 [86][88]