2026上海环球美食汇活动概览 - 2026年“上海环球美食汇”暨“欧陆风味季”于1月9日在黄浦区新天地东台里启幕，活动按四大风味主题分季推进，旨在打造贯穿全年的美食消费盛事[1] - 活动规划“季季有主题、月月有亮点、周周有热点”，春节期间还将举办“环球年味”特别活动，推动中外美食文化交流[1] 全年四大风味季主题安排 - 第一季度为欧陆风味季，活动包括意大利美食美酒嘉年华、西班牙火腿品鉴大师班及番茄大战[3] - 第二季度为美洲风味季，活动包括墨西哥风情节、巴西探戈烤肉狂欢夜市、加勒比海岛风情节点燃夜间消费，并有龙舌兰挑战与朗姆酒之夜[3] - 第三季度为亚洲风味季，活动包括亚洲茶酒文化、东南亚咖喱嘉年华、南亚香料展、咖喱嘉年华与东南亚水果节[3] - 第四季度为风味无界季，活动包括烘焙甜品节、餐酒文化节、食品香料展，融合法式马卡龙、环球咖喱等美味[3] 环球美食餐厅优选套餐指南 - 环球美食专委会联合行·味发布首批“欧陆风味”优选套餐指南，指南中近70%的餐厅（共200余家）将陆续推出优选套餐[7] - 截至目前，已有50多家欧陆风味餐厅推出了近100套优选套餐，活动期间通过大众点评或线下门店可享受6折起优惠[7] - 套餐指南涵盖从地道家庭风味小馆到殿堂级名店，包括五星级酒店和街边Bistro，提供从“精致尝鲜”到“奢华盛宴”的多重选择，折扣形式包括“入门级优选”和限时限量的“主厨特别礼遇”[7] 参与餐厅案例与特色 - 位于外滩三号的Mercato意大利餐厅以“农场时尚”为设计核心，使用环保材料，主用餐区有180个座位可观赏外滩全景，其比萨使用顶级意大利粗粒小麦粉每天现做面团，并由意大利进口烧木烤炉在300度高温下烘烤，餐厅为活动推出了专属优选套餐[13] - 上海和平饭店华懋阁是一家拥有近百年历史的法式餐厅，修缮后传承老上海优雅格调，其九楼露台是外滩观景绝佳处，作为欧陆风味季参与餐厅推出了限定套餐[22][27] “美食+”多元融合消费新场景 - 活动旨在推动环球美食与商圈街区、文化演出、体育赛事和展览展会深度融合，打造文旅商体展新热点[21] - 上海新天地、锦江集团、美达广场、环球港、上海银联、东方航空等主体发布了“欧陆风味季”期间“美食+”多元融合消费新场景[21] - 上海新天地街区汇聚26家环球美食餐厅，其中欧陆风味10家，活动期间多家餐厅在大众点评推出6折起“环球美食优选套餐”，并与零售店铺通过消费赠礼互相引流，消费者还可参与商场积分兑礼、抽奖等会员活动[21] - 上海环球港在1月17日至3月3日期间推出“人在上海，味在环球”主题活动，其南广场近60余家环球美食商户打造“国际风味美食区”“环球年货节区”，在室内B2花园厅20余家商户打造“世界顶味试吃区”“环球文化体验区”，并将在抖音、小红书平台发起话题活动，期间跨界推出近百万元的“美食节住宿券”“美食节购物券”及“满赠立减券”等促销活动[22] - 东方航空依托东航PASS卡载体，对接上海环球美食资源，针对持卡人加大活动信息推送，引导海内外游客消费[22] 欧陆风味市集与现场活动 - 1月9日至11日，“环球美食汇欧陆风味市集”在新天地东台里举办，打造可逛、可尝、可聊的欧陆美食文化交流空间[15] - 多家热门餐厅加入市集，如意大利餐厅BellaVita带来披萨，西班牙餐厅Albaluz提供传统tapas，土耳其小吃Brothers Kebab现场烤制烤肉卷[18]