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热可乐、热啤酒……解锁青岛“暖经济”密码
齐鲁晚报· 2025-12-11 19:06
齐鲁晚报.齐鲁壹点曹婧雯刁明杰 气温渐冷,青岛的冬天却被"暖经济"烘出了热度。白天在老城院落围炉煮茶,烤着橘子豆腐,和外国游客一起品茶香;夜晚钻进夜市吃一碗热乎砂锅,或 是到银鱼巷小酌一杯热啤,烟火气与氛围感拉满。从御寒消费到情感社交,青岛"暖经济"持续升温,让"暖"成为城市独特的温度与吸引力。 围炉煮茶品暖饮赏老城冬景 进入11月,寒潮来袭,青岛的街道逐渐染上冬季的萧肃。恰逢这时,青岛老城区的红瓦里院内就会飘起茶香,炉子中炭火烧得正旺,三五好友围坐炉边, 不时夹起一块烤得焦香的橘子或年糕。谈笑间,既喝热茶暖了身又吃甜点暖了心。这就是青岛大鲍岛荷田水铺冬季围炉煮茶时的店内景象,在古香的场景 布置间饮茶取暖谈笑,已经成为这里冬季特色消费场景。 荷田水铺大鲍岛店负责人郭宝亮上午就会来到店内做准备工作,冬季客流量大时,既会用韩语招待外国游客,又能用青岛话和老乡交流的他会化身"小陀 螺"。"11月开始,我们就会推出围炉煮茶套餐,为了让大家对这个形式一直有新鲜感,每年烤的东西都会有变化。"栗子、爆浆豆腐、柿子、橘子…… 把"零嘴"围着炉子满满地摆起来,冬季"暖消费"就这样拉开了帷幕。"再冷一点的时候,我们会在院子里搭建 ...