2025年12月全国牛肉集贸市场价格分析 - 2025年12月，全国牛肉（去骨统肉）集贸市场当期价格为71.04元/公斤 [1] - 价格环比2025年11月下降0.05元/公斤，环比下滑0.1% [1] - 环比降幅较上月减少0.6个百分点 [1] - 价格同比2024年12月增长9.8%，同比增幅较上月扩大1.3个百分点 [1] 近一年价格数据来源 - 近一年全国牛肉（去骨统肉）集贸市场价格统计数据来源于国家统计局 [2]

价格表现 - 2025年8月全国牛肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为69.8元/公斤 [1] - 价格较2025年7月上涨0.39元/公斤，环比增长0.6% [1] - 环比增幅较上月增加0.4个百分点 [1] - 价格同比2024年8月增长4.4% [1]

牛肉市场价格变动 - 2025年6月全国去骨统肉牛肉集贸市场价格为69.29元/公斤 [1] - 环比2025年5月上涨0.24元/公斤，涨幅0.3% [1] - 同比2024年6月增长3.2%，增幅较前期扩大3.8个百分点 [1] 价格波动特征 - 环比涨幅较上月收窄0.6个百分点 [1] - 同比增速呈现加速上升态势 [1] 数据来源 - 价格数据源自国家统计局官方监测 [2]