物美折扣店开业 - 物美7月25日在北京一口气开业6家折扣店，品牌名为"物美超值"，由原有门店调改而来 [1][2] - 折扣店面积800-1000平方米，SKU精简至1300个以内，自有品牌占比达60%，商品价格显著降低 [2][5] - 典型低价商品：饮用水低于0.5元/瓶，30枚无抗鲜鸡蛋13.9元，950ml鲜牛奶7.8元 [3][5] - 采用源头直采、简化包装、提高物流效率等措施降低成本，门店员工仅20余人且实行轮岗制 [5] 硬折扣行业动态 - 行业呈现集体狂奔态势，包括好特卖等软折扣和奥乐齐等硬折扣模式 [7][8] - 永辉超市2023年在全国增设正品折扣店，中百集团2025年7月开业的折扣店商品价格较市场价低20%-30% [8] - 奥乐齐中国门店数达73家，2024年销售额20亿元同比翻倍，计划加速"出沪"扩张 [9][18] - 盒马NB签约门店达355家，自有品牌占比超60%，毛利率压缩至15%，与奥乐齐在江浙沪展开竞争 [11][12] 商业模式特征 - 硬折扣店共性：面积400-1000平方米，SKU约2000个，聚焦社区，自有品牌为主 [12] - 通过优化供应链减少中间环节，传统商超毛利率20%-25%而硬折扣仅10%-15% [16] - 目标客群为注重性价比的中产及社区中老年消费者，满足对高质低价商品的需求 [14][16] 行业竞争格局 - 物美打响北京硬折扣第一枪，计划2025年底前在京开出25家门店 [6] - 奥乐齐作为行业鼻祖加快扩张但尚未规模化，面临盒马NB等本土竞争者挑战 [18][19] - 电商平台如美团小象超市等凭借即时配送能力对线下折扣店形成冲击 [17]