现制低温酸奶
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酸奶罐罐被茉酸奶收购,初创团队离场 | 茶咖独家
搜狐财经· 2026-01-04 20:22
行业整合动态 - 酸奶罐罐已被茉酸奶收购,创始人及初创团队已离场,原定出海计划搁浅 [2] - 茉酸奶近期完成权力更迭,创始人赵伯华卸任并清空股份,原联合创始人顾豪成为控股股东及法定代表人 [3] - 乳企君乐宝以21.43万元出资获得了茉酸奶运营主体42.86%的股权,双方变动几乎同步发生,行业整合正在加速 [3][4] 酸奶罐罐经营状况 - 品牌成立于2023年,首店于2023年4月29日开业,产品定价13至22元 [5] - 品牌曾计划2024年实现千店规模,三年内拓至3000家门店,但截至2024年12月全国门店总量仅为314家,与目标相距甚远 [5] - 截至2025年12月9日,在营门店数为571家,已连续两个月下滑;最近一个月内新开14家,关闭52家,净减少38家,千店目标已难实现 [5] 门店分布与运营挑战 - 门店集中分布于华东区域,共273家,占比47.81%;其次为东北区域81家,占比14.19% [6] - 已进入170座城市,总门店571家,平均每城市仅3家店,其中门店数量≤3家的城市有127个,占比超70%,呈现“广撒网”的分散布局 [9] - 超74%的门店位于购物中心,51.31%的门店分布在二、三线城市;低价产品与高租金点位矛盾,营收难覆盖高成本 [9] - 近期关闭的52家门店中,86.54%位于购物中心,新一线城市关店数量占闭店总数的28.85% [12] 行业背景与趋势 - 中国新式茶饮市场复合增长率已从2017-2022年间的24.9%骤降至2024年的6.4%,预计2025-2030年仅为8%-10% [15] - 现制酸奶赛道局限性暴露,产品季节性明显、加盟管理易失控、高价引发舆论反噬,多个品牌发展失速 [15] - 一只酸奶牛门店规模从2023年超千家缩减至750家;Blueglass折扣较原价跌幅超60%;茉酸奶门店数从巅峰超1600家收缩至1228家 [15] 交易动因与前景 - 对于酸奶罐罐,在被收购前增长乏力、门店持续收缩,被收购成为避免崩盘的现实选择;创始人与茉酸奶创始团队本就相识可能促成交易 [15] - 对于茉酸奶及君乐宝,收购可以较低成本吸纳数百家门店做大规模;吸纳下沉市场布局补充自身网络;君乐宝作为上游乳企可深化对下游终端的控制 [16] - 交易前景难言乐观,茉酸奶自身同样面临门店收缩与管理调整,收购一个衰退品牌能否产生协同效应仍是巨大未知数 [16][17]