新茶饮
搜索文档
“捏着喝”的奶茶走红,新茶饮卷起“好玩”革命?
南方农村报· 2026-01-22 19:00
"捏着喝"的奶茶 走红,新茶饮卷 起"好玩"革命? _南方+_南方 plus 近日,茶饮品 牌"爷爷不泡 茶"推出的"拿捏 可可"系列新品 凭借"先捏后 喝"的独特互动 玩法,引发了一 波消费热潮。数 据显示,其抖音 相关话题播放量 超9000万次,上 市五天首批巧克 力脆皮已被"拿 捏"一空,成为 今冬当之无愧 的"网红" 。 它的爆火,精准 捕捉了当下年轻 人的两大核心诉 求:情绪价值与 互动体验。在注 意力稀缺的社交 媒体时代,这种 自带声音、动作 与仪式感的体 验,本身就是完 美的传播素材, 不仅满足了年轻 人对"日常小确 幸"的追寻,也 爆火背后:当一 杯茶饮成为解压 出口 "拿捏可可"到底 多解压?原来, 该产品在透明杯 壁内附着一层纯 可可脂脆壳,消 费者轻捏杯身即 可听到"咔嚓"脆 响,获得类似捏 泡泡纸的即时解 压感。随后,脆 壳融入丝滑的牛 乳基底,再与咸 甜交织的芝士奶 盖融合。"先捏 后喝",从触 觉、听觉到味 觉,获得了层次 丰富的感官体 验。 提供了一个"可 分享的瞬间"和 一份即时的情绪 价值。 行业风向:"好 玩"正在成为新 战场 随着Z世代成为 消费主力,情绪 价值与互动体验 ...
益禾堂陈英婕分享:以需求关系破局新茶饮,对话Z世代
搜狐财经· 2026-01-22 14:23
行业背景与阶段 - 新消费市场正从“规模扩张”转向“价值深耕” [1] - 新茶饮赛道告别草莽生长的内卷时代,进入“比谁站得稳、扎得深”的阵地战阶段 [1] - 益禾堂作为深耕年轻消费群体的头部品牌,门店规模正向“万家”冲刺 [1] 公司战略核心转变 - 公司早期曾认为产品和营销创意是核心,且创意需标新立异、光怪陆离 [3] - 公司后来认识到做品牌和产品需回归产品本质和消费者本质 [3] - 公司当前所有互动的出发点围绕“需求”和“关系”两个关键词展开 [3] 对消费者需求的理解 - 过去认为需求是产品和需求之间简单的点对点匹配,是单一且孤立的 [3] - 现在认识到当下消费者的需求像多棱镜,是复杂且多元的 [3] - 触达消费者的A需求,往往需要同时满足该场景下的其他关联需求 [3] - 消费者购买茶饮可能为了解渴的功能需求、获得愉悦感的情绪需求,或将其作为社交货币分享给朋友 [3] - 只有深挖需求背后的深层洞察,才能成为所有创意的原点 [1][3] 对消费者关系的洞察 - 关系是塑造消费者动态画像的关键 [3] - 当代年轻人其实越来越孤独 [3] - 互联网高度发达并未给年轻人创造更多社交场景,信息越发达,年轻人反而越容易陷入孤独 [4] - 宠物经济的兴起正是伴随着“孤独”诉求衍生出的新赛道 [4] - 品牌营销的核心命题是如何与“孤独却渴望社交”的消费者互动,并让他们找到圈层共鸣 [5] 当前营销与产品评估标准 - 公司已跳出“单纯评判创意好坏”的思维定式 [5] - 公司聚焦两个核心问题:产品与营销能否切中年轻人的真实需求,以及能否助力他们建立双向奔赴的情感关系 [5] - 此聚焦点被认为是公司近两年在新茶饮赛道及新消费领域与新生代年轻人打交道时找到的破局点 [5]
现饮市场争夺加速:“价格之战”变“资本之战”
中国经营报· 2026-01-19 14:03
行业核心观点 - 2025年中国现制茶饮与咖啡行业进入资本化与战略调整关键年 新茶饮品牌集中上市 咖啡行业并购重组活跃 竞争焦点向供应链、渠道资源及海外市场迁移 [1] 咖啡行业 - 市场呈现四大核心特征:规模扩容、价格分层、拓店提速、本土崛起 竞争焦点向供应链与渠道资源迁移 [1] - 国际品牌寻求本土化合作:星巴克中国与博裕投资达成战略合作 目标将中国门店规模逐步拓展至2万家 [2][4] - 本土品牌崛起并出海:瑞幸咖啡全球门店总数达29214家(截至2025年第三季度末) 稳居国内门店数量榜首 并开始进军北美市场 [1][4][6] - 行业并购活动频繁:可口可乐考虑出售旗下咖啡连锁Costa 瑞幸咖啡及大钲资本试图参与竞价 瑞幸亦考虑竞购雀巢旗下蓝瓶咖啡 [3] - 市场竞争白热化:星巴克中国2025年第一季度同店销售额下降6% 并宣布入华25年来首次降价 [4] - 本土连锁品牌集体崛起:包括M Stand、Manner、库迪咖啡、幸运咖等 新茶饮品牌也纷纷进军咖啡赛道 [5] - 渠道与产品向上发力:一、二线城市优质点位(商圈、景区、交通枢纽)成为竞逐焦点 品牌重视精品咖啡细分市场并向上游搭建全球供应链 [6] - 下沉市场拓展存在挑战:一、二线城市市场相对饱和 三、四线城市市场容量尚可 五线及县域市场规模小、消费习惯培养滞后、营收潜力较低 [5] - 加盟模式助力扩张:蜜雪冰城和瑞幸咖啡等品牌借助加盟模式实现快速拓店 [7] 新茶饮行业 - 从“跑马圈地”转向“精耕细作”:在经历上市潮后 行业竞争策略发生转变 [1] - 掀起资本化热潮:古茗、蜜雪集团、沪上阿姨、霸王茶姬等在2025年冲刺IPO [2] - 万店品牌出现:蜜雪冰城最早破万店 古茗截至2025年6月30日门店数达11179家 成为国内第二个突破万店规模的新茶饮品牌 [8] - 扩张后迎来门店调整:截至2025年10月 全国奶茶门店总数约42.3万家 近一年净减少1.6万家 [8] - 价格竞争激烈:“10元以下”区间成为重点 品牌通过大幅折扣促销(如古茗柠檬水从10元降至4元 茶百道酸奶紫米露折扣后2.9元一杯) [8] - 果茶成为新竞争点:以新鲜水果为核心原料试图提高客单价 但对供应链和门店运营提出更高要求 [9] - 加速海外市场拓展:除东南亚外 拉美及北美市场成为新战场 茶百道、蜜雪冰城、茉莉奶白等在北美开设门店 [1][9] - 品牌寻求差异化发展:借助供应链数字化拓品类形成特色 注重场景创新与服务升级 部分品牌推出IP衍生品(如蜜雪冰城旗舰店设文创区域销售雪王盲盒等) [9] - 开拓新消费场景:年轻人的婚礼中出现“奶茶替酒”场景 相关社交平台笔记数量达数万篇 品牌提供特定包装饮品服务 [10] 关键成功要素 - 供应链完整度、海外市场拓展、品质提升、客户黏性及服务体系升级 尤其是食品安全保障 是现制饮品未来可持续发展的重要标签 [1] - 品牌需在营收、利润、股价三方面保持良好状态 企业文化调性上 场景创新与服务体系的升级是核心 [9]
月薪2万-7万,茶颜悦色在北上深密集招人,公司回应“外拓”传闻:常规人员储备
新浪财经· 2026-01-18 22:14
公司近期动态与市场猜测 - 茶颜悦色母公司近期在北京、深圳和上海三地密集招聘,岗位月薪范围在1.5万元至7.5万元之间,例如上海招聘内容负责人月薪4万-4.5万元、品牌负责人4万-6万元、市场负责人4.5万-7.5万元、会员体系架构师5万-6万元,北京招聘数据产品经理月薪1.5万-6万元,深圳招聘仓库负责人月薪2万-2.8万元 [1][3][6][16][18] - 市场猜测此次招聘预示着公司可能进军华北、华南和华东市场开店,但公司官方回应称此为“常规的人员储备”,并表示如有新开店计划会通过官方渠道公布 [1][6][14][18] - 2025年1月5日,公司通过全资持股的南京茶悦你我餐饮管理有限公司在上海成立分公司,经营范围包括餐饮服务等,但公司回应称计划在上海设立的是创意工作室,目前暂无在上海开设门店的具体计划 [6][18] 公司发展历史与扩张策略 - 茶颜悦色成立于2013年,是“国风奶茶”概念的开创者,但在2018年至2021年获得四轮融资后,对外扩张速度缓慢,被称为“佛系” [1][8][14][20] - 公司2020年才首次走出长沙,在常德和武汉开店,2022年扩张至重庆和江苏,截至目前,在营门店数为758家,覆盖4个省份、30余个城市,2025年新开门店数量不到200家 [8][20] - 公司采用直营模式,创始人表示扩张缓慢源于“胆子小”、组织力打磨以及供应链和基础设施需要时间,连锁专家也指出直营模式和创始人的顾虑是开店慢的主因 [9][21] - 近期在北京、上海的招聘中包含多个供应链相关岗位,职责涉及提升库存健康指标、优化系统流程,显示公司可能在强化供应链效率上进行人力布局 [9][21] 行业竞争格局 - 新茶饮赛道竞争激烈,头部品牌普遍采用加盟模式快速扩张,蜜雪冰城和古茗门店数量已达到“万店级别” [1][12][14][24] - 多个主要竞争对手已完成上市并开启全球化扩张,包括奈雪的茶、茶百道、古茗、霸王茶姬、蜜雪冰城 [12][24] - 与茶颜悦色同属国潮鲜奶茶赛道的霸王茶姬,在营门店数达7002家,约为茶颜悦色758家的10倍,其2025年开店数超过1000家,约为茶颜悦色的5倍,其他品牌如爷爷不泡茶门店超2000家,茶话弄门店近1000家 [9][21] 公司资本动作与业务探索 - 市场自2023年起多次传闻茶颜悦色计划上市(港股/美股),但公司未公开回应 [10][22] - 2024年6月,天图、顺为、源码、元生、五源等5家投资机构同步退出股东行列,公司股权结构基本回归创始人团队控股 [10][22] - 公司尝试构建第二增长曲线,包括拓展零售业务(零食、文创)、孵化“鸳央咖啡”“古德墨柠”等子品牌,但目前这些业务仍主要限于长沙 [11][23] - 2025年7月,公司宣布出海,但并非销售奶茶,而是在电商平台售卖近40种零食、茶具和周边文创产品 [11][23]
茶颜悦色有个霸王茶姬梦
阿尔法工场研究院· 2026-01-16 13:37
以下文章来源于新品略财经 ,作者吴文武 新品略财经 . 洞察商业热点,探究商业本质 导语:茶颜悦色坚持直营模式,显得有些另类。 茶颜悦色的霸王茶姬梦,还没实现。 茶颜悦色近期市场动作频频,很显然是想准备踩油门,或许这背后是茶颜悦色有个霸王茶姬梦。 茶颜悦色准备踩油门 在新茶饮行业内卷加剧的大背景下,一家网红新茶饮品牌却准备踩油门。 《新品略财经》关注到,据时代财经报道,近日,某招聘平台信息显示,茶颜悦色正在上海、深 圳开启招聘岗位。 其中,茶颜悦色在上海以 4.5 万至 7.5 万元的月薪招聘市场负责人,以 4.5 万至 7.5 万元的月 薪招聘品牌内容高级经理。 茶颜悦色在深圳以 2 万至 3 万元的月薪招聘仓库主管与经理,以 2.0 万至 2.8 万元的月薪招聘 仓库负责人。 随后,茶颜悦色相关负责人对媒体表示,品牌计划在上海设立创意工作室,旨在吸纳专业人才并 汲取创作灵感,但暂无在上海开店计划。 另有媒体引述接近茶颜悦色的知情人士的消息报道称,茶颜悦色长期关注并研究华南市场,包括 深圳在内的重点城市都是其持续评估的潜在方向。 综合多方面信息都直接地透露出了茶颜悦色要准备踩油门,想进一步拓展至更多城市的信 ...
茶颜悦色有个霸王茶姬梦
36氪· 2026-01-14 20:38
茶颜悦色近期市场扩张动向 - 公司近期在上海、深圳开启招聘,释放出向更多城市拓展的信号 [3] - 公司在上海以4.5万至7.5万元月薪招聘市场负责人和品牌内容高级经理,在深圳以2万至3万元月薪招聘仓库主管与经理 [3] - 公司计划在上海设立创意工作室以吸纳人才,并长期研究包括深圳在内的华南市场,但暂无在上海开店计划 [3] 茶颜悦色品牌背景与现状 - 公司2013年创立于长沙,主打新中式鲜奶和国风路线,坚持直营模式 [5] - 截至2025年12月25日,公司门店总数为764家,覆盖湖南、江苏、湖北、四川及重庆五个省市 [5] - 相较于其他全国性品牌,公司门店总数不多,长远发展需进驻更多城市以成为全国性品牌 [5] 与霸王茶姬的对比与竞争 - 霸王茶姬在发展初期在品牌形象、包装设计、产品名称及配方等多方面与茶颜悦色相似 [6] - 霸王茶姬通过招商加盟快速拓展至全国及海外,并于2025年4月在纳斯达克上市,品牌声浪盖过茶颜悦色 [6][8] - 新茶饮行业需规模效应,公司门店数量少于霸王茶姬等友商,但未来仍有省份和新市场等新增量空间可拓展 [8] 公司资本运作与上市传闻 - 公司曾获顺为资本、五源资本等多家机构投资,但这些机构已退出 [8] - 2024年4月,原天图投资VC基金管理合伙人潘攀加入公司担任战略负责人,其曾参与投资的百果园、奈雪的茶均已上市,引发市场对公司加速资本运作的猜测 [8] - 2025年11月,市场传出公司计划在港股上市,但相关负责人回应称暂时没有收到该信息 [9] 公司面临的双面性与挑战 - 公司作为网红品牌,一方面品牌动态受市场关注,是长沙的网红名片,另一方面也面临品控与侵权争议 [11] - 2025年以来,公司被曝出茶包含异物、零食包装抄袭,2026年1月武汉门店被指出售过期产品,重庆门店发生触电死亡事故 [11] - 公司尚未进入一线市场,未来进入需讲出新故事 [15] 新茶饮行业整体环境 - 行业已进入存量市场竞争,2025年前三季度行业增速维持在5%-7%,头部品牌开店计划普遍收缩 [14] - 2025年被视为行业分水岭,品牌从追求规模化转向重点优化“坪效”和“人效”,注重单店盈利 [14] - 奈雪的茶市值较巅峰缩水90%,喜茶按下加盟暂停键并关闭600多家店,霸王茶姬也面临股价大跌、同店销售额走低等瓶颈 [14] 公司未来发展战略 - 公司需要踩油门进入新地区市场和新开门店,但不能跑得太快,需要跑稳 [15] - 公司面临霸王茶姬的竞争压力,以及爷爷不泡茶等新对手的激烈市场竞争 [14] - 公司拥有品牌积淀、网红效应及业务基本盘,未来新市场待拓,仍有想象空间 [14]
年度复盘:2025年零售圈十大出海事件发布
36氪· 2026-01-14 16:40
行业核心观点 - 2025年中国零售行业全球化进入纵深发展阶段,品牌出海从头部企业专属探索转变为中腰部企业的战略选择,目的地从传统东南亚市场拓展至欧美、南美及中东等全域市场 [1] - 中国消费品牌正从简单的产品输出转向“本地化运营+供应链深耕”的系统作战,通过更成熟的策略和灵活的姿态在全球市场重塑品牌影响力 [23] - 出海路径呈现多元化,包括直营试点、加盟扩张、单店突破、区域深耕以及轻资产电商模式等,验证了中国零售模式的普适性与灵活性 [23] 新茶饮行业出海动态 - **霸王茶姬**:北美首店于2025年5月9日在洛杉矶开业,面积约30平方米,开业首周日均可出杯量突破1200杯,截至2025年9月,其在洛杉矶的两家门店月均GMV达80万美元,客单价约6.5美元 [2][3] - **蜜雪冰城**:美国首店于2025年12月20日在洛杉矶好莱坞开业,品牌自2018年出海以来,已在海外13个国家布局约4700家门店,2025年持续推进全球化,包括开放日本加盟、进入哈萨克斯坦并与巴西签下40亿元意向采购大单 [4][5] - **柠季**:以新品牌“BOBOBABA”于2025年4月在洛杉矶开设美国首店,主打珍珠奶茶,同时其在东南亚快速拓展,已在马来西亚、新加坡等国签约15家门店,并与泰国正大集团达成战略合作 [8][9] - **茶百道**:欧洲首店于2025年2月14日在西班牙巴塞罗那开业,开业首日出现排队热潮,品牌采取“一地一策”策略,为西班牙市场研发限定饮品,其全球核心单品杨枝甘露自2024年开启海外业务以来已售出超14万杯 [21][22] - **茶颜悦色**:于2025年7月9日宣布以线上电商形式出海北美,首推近40款零售产品,已在亚马逊、TikTok Shop等六大平台开设店铺,其国内零售业务在2024年销售额突破亿元,同比激增12倍,贡献品牌约30%营收 [14][15] 餐饮与快餐行业出海动态 - **陈香贵**:德国柏林首店于2025年5月26日开业,单日最高排队时间达3小时,品牌坚持与国内出品一致的风味,通过标准化供应链确保核心汤料品质,并于2025年6月启动“全球合伙人计划” [10][11] - **袁记云饺**:于2025年7月23日在新加坡全面开放加盟,其海外首店(2024年12月开业)在6个月内实现营收超130万新加坡元(约合人民币700多万元),销售旺季单月营收达28万新币(约合人民币160万元) [16] 零售与生活消费品牌出海动态 - **名创优品**:于2025年6月初在英国格拉斯哥开设新店,截至2025年底,其在英国门店总数已突破50家,2025年第三季度海外市场营收达23.1亿元,同比增长28%,占总收入比重44.3%,集团整体毛利率为44.7% [12][13] - **元气森林**:于2025年秋季登陆英国最大连锁超市乐购(Tesco)近400家门店,标志着其打入欧洲主流零售渠道,品牌以“ChiForest”为名已进入全球超40个国家和地区,并已进驻美国Costco、澳大利亚Coles等渠道 [18][19][20] 即时零售与科技平台出海动态 - **美团Keemart**:于2025年8月19日在卡塔尔首都多哈上线,这是美团在中东的第二站,其首站沙特阿拉伯于2024年9月开启,Keemart依托Keeta外卖品牌的配送网络,通过高补贴策略(如1沙特里亚尔购产品)快速获取用户 [6][7] - 美团选择沙特作为即时零售出海首站,源于当地市场潜力,沙特30岁以下人口占比达63%,当地食杂配送市场规模增速预计是餐饮外卖的3倍,到2028年有望增至28亿美元 [7]
大手笔分红后,古茗再斥4.55亿杭州拿地建总部
国际金融报· 2026-01-14 02:05
公司重大资本支出与总部建设 - 古茗技术(浙江)有限公司以4.55亿元人民币竞得杭州市钱江世纪城核心区一宗商业用地,成交楼面价为6100元/平方米 [1] - 该地块出让面积约1.24万平方米,规划为商业用地兼容商务金融用地,容积率不大于6.0,建筑高度不大于190米 [1] - 地块要求整体自持比例不低于80%,自持年限达40年,期间不得分割转让或登记,综合信息显示该地块大概率将用于建设古茗新总部地标 [1] - 公司需满足投资协议条件,包括在签订协议后一个月内将工商、税务登记注册地址迁入钱江世纪城,并在2027年12月31日前被认定为杭州市总部企业 [1] 公司总部战略与投资承诺 - 古茗目前实行杭州、台州双总部战略,此前已在浙江温岭市大溪镇竞得商业用地建设温岭总部大楼,杭州总部原位于萧山区并在钱江世纪城设有办公点 [2] - 为配合新地块建设,公司承诺自2025年起至土地合同签订之日三个月内,在钱江世纪城实到外资合计不少于1.5亿美元或等额境外人民币 [3] - 公司承诺2026年至2030年间,其及下属控股企业在钱江世纪城范围内累计实现营收不低于100亿元人民币,其中各年营收目标分别为17亿元、18亿元、20亿元、22亿元、23亿元 [3] - 同期,公司承诺每年在钱江世纪城范围内合计实缴税收分别不低于0.9亿元、1亿元、1.2亿元、1.4亿元、1.5亿元人民币 [3] 公司财务表现与股东回报 - 古茗于2025年2月以每股9.94港元的发行价在香港上市,2024年营收为87.91亿元人民币,同比增长14.5% [4] - 2025年上半年,公司实现营收56.63亿元人民币,期内利润为16.26亿元人民币 [4] - 2025年11月,公司宣布派发特别股息,每股0.93港元,按已发行股份约23.8亿股计算,特别派息总规模达22.1亿港元 [4] - 此前在上市前夕的2024年底,公司已宣派17.4亿元人民币的股息,两次派息总额超过41亿港元,远超其18.13亿港元的上市募资规模 [5] 公司股权结构与创始人收益 - 根据2025年中期财报,公司创始人、实控人王云安及一致行动人共持有约17.31亿股,占总股本的72.77% [4] - 按此持股比例计算,超过七成的特别股息流入了创始人团队手中 [4] - 具体而言,王云安通过家族信托持有约9.41亿股(39.56%),预计从特别股息中分得8.75亿港元;总裁戚侠持有约4.31亿股(18.11%),预计分得4亿港元;执行董事阮修迪持有约2.99亿股(12.58%),预计分得2.78亿港元 [5] 行业地位与业务扩张 - 古茗是竞争激烈的新茶饮赛道中的头部选手,公司于2010年4月开出第一家门店并同年启动加盟模式 [4] - 截至2025年6月末,古茗门店总数达11,179家,同比增长17.5% [4] - 公司的中期目标是在现有模式下将门店数量拓展至30,000至40,000间 [4]
大手笔分红后 古茗再斥4.55亿杭州拿地建总部
国际金融报· 2026-01-14 00:20
公司战略与资本运作 - 古茗技术(浙江)有限公司以4.55亿元竞得杭州钱江世纪城核心区一宗商业用地,成交楼面价6100元/平方米,该地块大概率将用于建设公司新总部地标 [2][5] - 公司实行杭州、台州双总部战略,此前已在浙江温岭竞得商业用地建设温岭总部大楼,此次拿地意味着杭州总部将重回钱江世纪城 [5] - 公司于2025年2月以每股9.94港元发行价登陆港股,上市后进行了两次大规模分红,总额超过41亿港元,远超其18.13亿港元的上市募资规模 [7][9][10] 土地交易与投资协议详情 - 竞得地块出让面积约1.24万平方米,用途为商业用地兼容商务金融用地,容积率不大于6.0且不低于1.5,建筑高度不大于190米 [3] - 土地出让规定整体自持比例不低于80%,自持年限达40年,期间不得分割转让或登记 [5] - 根据投资协议,公司需在2025年起至土地合同签订后三个月内,在钱江世纪城实到外资合计不少于1.5亿美元或等额境外人民币 [6] - 协议要求公司自2026年至2030年,在钱江世纪城范围内每年合计实现营收分别不低于17亿元、18亿元、20亿元、22亿元、23亿元,五年累计达百亿元,其中营利性服务业营收每年需分别不低于5.5亿元、6亿元、6.5亿元、7亿元、7.5亿元 [6] - 协议同时要求公司及其下属控股企业2026年至2030年每年在钱江世纪城合计实缴税收分别不低于0.9亿元、1亿元、1.2亿元、1.4亿元、1.5亿元 [6] 公司经营与财务表现 - 公司2024年营收同比增长14.5%至87.91亿元,2025年上半年实现营收56.63亿元,期内利润16.26亿元 [7] - 门店扩张是业绩主要推动力,截至2025年6月末,公司门店总数达11179家,同比增长17.5%,公司中期目标是在现有模式下将门店拓展至3万至4万间 [7] 股东分红与股权结构 - 公司于2025年11月宣布派发特别股息,每股0.93港元,按已发行股份约23.8亿股计算,特别派息规模共计22.1亿港元 [7] - 此前在2024年底(上市前夕),公司已宣派17.4亿元的股息,两次派息总额超41亿港元 [9][10] - 根据2025年中期财报,公司创始人、实控人王云安及一致行动人持有约17.31亿股,占72.77%的股权,超七成分红流入创始人团队 [7] - 具体来看,王云安通过家族信托持股39.56%(约9.41亿股),预计分得8.75亿港元;总裁戚侠持股18.11%(约4.31亿股),预计分得4亿港元;执行董事阮修迪持股12.58%(约2.99亿股),预计分得2.78亿港元 [8]
书亦烧仙草携手飞书,打造新茶饮行业AI管理新范式
搜狐网· 2026-01-13 18:05
公司战略合作 - 中国新式茶饮品牌书亦烧仙草官宣与飞书达成合作,双方将携手打造适配全球化连锁经营的敏捷组织[1] - 合作旨在通过工具与认知的双重升级,为书亦烧仙草遍布全球的数千家门店注入AI新动能[1] 行业发展阶段 - 此次合作标志着新茶饮行业告别单纯的规模扩张竞争,迈入以AI赋能组织升级、以智能运营提质增效的新阶段[1] 公司背景与全球化布局 - 书亦烧仙草成立于2007年,经过近19年发展已成为全国知名连锁茶饮品牌[3] - 公司业务已成功拓展至越南、印尼、泰国、马来西亚、菲律宾、美国、西班牙、意大利、加拿大等9个国家[3] 合作动因与管理目标 - 公司发展中面临的最大挑战是认知改变,需要更开放、透明、敏捷的新逻辑来应对新时代与新挑战[3] - 公司将飞书视为先进的“组织交互方式”,希望借此实现管理颗粒度的精细化[3] - 合作目标包括通过AI巡检、AI门店智能助手、AI会议纪要等多维度功能,系统沉淀零散经验、提升跨部门协同效率,并强化总部与全球一线门店之间的实时连接与敏捷响应[3] 具体实施举措 - 公司将在内部组建“飞书效率先锋”团队,鼓励来自业务一线的骨干利用飞书多维表格、aily智能伙伴搭建平台等工具,自主搭建解决业务痛点的轻量化应用[4] - 公司将开展“效率先锋”系列案例分享与主题活动,激励创新与实践,沉淀出一批可复制、可推广的标杆实践,以助力更多员工掌握并运用飞书工具[4] - 公司要求各管理干部率先成为飞书的深度用户与团队引导者,以身作则协调资源、传递认知,带领团队实现协同提效[4] 未来愿景 - 未来,公司将依托飞书平台,以AI深度重塑管理理念与业务流程[4] - 公司旨在贯彻“让每一杯饮品传递快乐”的品牌使命,向全球消费者传递高质平价的新茶饮生活体验,并在数字化转型浪潮中持续引领新茶饮行业变革[4]