食品安全抽检总体情况 - 南安市市场监督管理局2025年第5期食品安全监督抽检覆盖13大类食品，包括粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、饼干、饮料、罐头、糖果制品、蔬菜制品、糕点、豆制品、餐饮食品和食用农产品 [2] - 抽检总批次为912批次，其中合格885批次，不合格27批次，合格率为97.04% [2] - 监管部门已要求对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，并督促履行法定义务以防控食品安全风险 [2] 食用农产品不合格详情 - 荔枝（妃子笑）检出吡唑醚菌酯超标，实测值0.24mg/kg超过标准值0.1mg/kg的140% [2] - 甜豆检出多菌灵超标，实测值0.18mg/kg超过标准值0.02mg/kg的800% [2] - 另一批次甜豆检出烯酰吗啉超标，实测值0.349mg/kg超过标准值0.15mg/kg的133% [4] - 香葱检出丙环唑超标，最高实测值2.09mg/kg超过标准值0.5mg/kg的318% [4] - 老姜检出铅(以Pb计)超标，实测值0.771mg/kg超过标准值0.2mg/kg的286% [3] - 荷兰豆检出多菌灵超标，实测值0.039mg/kg超过标准值0.02mg/kg的95% [3] - 菠菜检出氟虫腈超标，实测值0.11mg/kg超过标准值0.02mg/kg的450% [5] 餐饮食品不合格详情 - 餐饮器具（包括面碗、小碗、汤碗、盘子、杯子）普遍检出大肠菌群，实测结果为"检出"而标准要求为"不得检出" [6][7] - 部分餐饮器具同时检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留 [6][7] 油脂制品不合格详情 - 纯芝麻油检出乙基麦芽酚，实测值38.2μg/kg，而标准规定不得使用该添加剂 [6]