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番茄调味酱
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红番茄“长”出亿元产业链 ——笑厨公司锻造核心竞争力
经济日报· 2025-06-24 06:09
公司业绩与增长 - 2024年1月至5月销售额同比增长28%,番茄制品销售额达2亿元 [1] - 2023年番茄制品销售量比上年增长近3倍,2024年目标增长2倍以上 [6] - 电商销售额2023年增长3倍,番茄制品占比80%,2024年目标增长4倍 [7][8] 产品与研发创新 - 主营业务从调味料转向番茄制品,涵盖8大品类460多个品种 [1][3] - 每年投入3%营收用于研发,推出番茄火锅底料、NFC番茄汁等新品 [3] - 改进真空锁鲜技术提升番茄块品质,加工浪费减少30%,生产成本下降10% [2][3] 产能与产业链布局 - 新增番茄调味酱生产线(日产260吨)和饮料生产线(日产180吨) [2] - 新疆新茄食品公司年产能20万吨,日处理番茄8000吨 [2] - 建立5万平方米前置云仓,快递时效从7天缩短至2.5天 [7] 原料供应与质量控制 - 签订2万多亩订单农业,年原料供应20多万吨 [4] - 应用信息化系统缩短原料采收至加工时间35%,2024年目标再缩短25% [5] - 通过BRCGS、ISO9001等认证,构建全链条质量追溯系统 [5] 市场拓展与营销策略 - 线上全网店铺超1000家,番茄汁月销50万单,海外市场通过跨境电商拓展 [7][8] - 与知名餐饮连锁、食品企业战略合作,开展定制化研发 [8] - 直播营销常态化,16名固定主播每日推广 [7] 行业背景与竞争优势 - 新疆番茄产量占全国80%以上,番茄红素含量高,为世界三大产区之一 [4][5] - 数字化改造(AI色选机、生产监测)提升效率与品质稳定性 [2][5] - 有机种植基地+订单农业模式保障原料品质与农户收益 [4][5]