行业趋势 - 冰杯市场快速崛起，2024年上半年冰杯相关作品量同比增长236.3%，互动量激增462.6% [3] - 冰杯价格战激烈，线上平台首件价格压低至1元甚至0.01元，茶饮品牌纷纷推出"1元冰水/冰杯"活动 [3] - 冰杯销量爆发式增长，冰力达品牌从2022年100万杯增至2023年5000万杯，饿了么冰杯外卖量同比增长350% [4] - 预计2026年冰品冰饮即时零售销售规模有望突破630亿元 [4] 公司动态 - 农夫山泉推出3-5元冰杯成功破圈，蜜雪冰城以1元冰杯高调入场 [3] - 菲诺借助瑞幸"生椰拿铁"走红，2021年8-9月蝉联天猫抖音植物蛋白饮料类目销量冠军 [6] - 柠檬共和国推出480g大袋装柠檬液，单袋可复刻14杯柠檬茶，日均成本不到2元 [8] - 雀巢与Swoon联合推出组合套装，包含浓缩咖啡和柠檬水，迎合自制饮品热潮 [9] - 喜茶、茶颜悦色等新茶饮品牌通过公开配方、推出茶包等方式引发复刻热潮 [11] 日本市场案例 - 味滋康通过"柚子醋沙瓦"打入居酒屋场景，官方推特粉丝从2000人增至2万人 [14][16] - 三得利推出"百事原液"和"Home Drink Bar"系列，瞄准家庭互动体验场景 [19][20] - 伊藤园推出"优格搭子"，通过凝胶化反应将牛奶转化为果冻或酸奶，拓展零食场景 [22][23] - 日本乳酸菌饮料消费场景向零食转变，女性消费者比例显著高于男性 [24] 核心观点 - "自制"风潮反映消费者对社交货币和情绪价值的追求，分享过程带来二次快乐 [25] - 日本企业通过差异化场景策略布局"自制"赛道，为国内企业提供借鉴 [13][24][25]