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武林路梅鹤堂变身杭州文商旅新地标
杭州日报· 2025-05-28 11:00
历史建筑保护与活化利用 - 梅鹤堂始建于上世纪二三十年代,由临安里及教场路2-11号组成的联排式建筑群,相传为北宋诗人林逋后人所建,因林逋"梅妻鹤子"得名[5] - 属地政府于2005年、2019年进行两次全面修缮,2022年编制《梅鹤堂历史建筑保护利用导则》,明确外部风貌、特色结构等保护要求[6] - 改造后成为精品餐饮集群,引入米其林餐厅"玉芝兰"、法餐厅"COWHERE"等杭州首店,实现历史建筑"活化利用"[7][6] 文商旅融合发展 - 梅鹤堂现为杭州文商旅融合新地标,聚集"玉芝兰"、"七之门"等多家米其林餐厅,吸引国际游客专程到访[4][6] - 武林街道以"潮起武林 共赴繁华"为愿景,打造网红消费集群,2024年一季度社零总额达11.27亿元(同比+11%),餐饮业营业额8.41亿元(同比+9.9%)[8] - 周边同步发展Sette Gelato、Maison Margiela等特色餐饮及时尚潮店,形成多元商业生态[8] 传统技艺与城市更新 - "玉芝兰"名厨郝李在梅鹤堂展示四川非遗"大刀金丝面"制作技艺,体现传统与现代交融[4] - 建筑改造保留青砖黛瓦石库门特色,内部空间转型为高端餐饮场所,实现"城市诗意与烟火气融合"[6][4] - 国家文物局2022年政策鼓励社会力量参与文物建筑开发,梅鹤堂成为历史建筑创新利用典型案例[9]