红芽姜
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特色果蔬抢“鲜”机 优质农品闯高端
齐鲁晚报· 2026-02-16 00:49
文章核心观点 - 安丘市通过现代化农业技术实现特色农产品(红芽姜、大樱桃)反季节错峰上市 凭借高品质获得高售价和高收益 同时通过品牌化建设和高端市场渠道拓展 显著提升了农产品附加值和产业竞争力 推动了农业增效和农民增收 [1][3][4][7] 安丘市大姜产业现状与创新实践 - 安丘市是全国规模最大的大姜生产基地和出口集散地 大姜种植面积稳定在20万亩左右 年产量约100万吨 大姜出口量占全国总量的80%以上 [3] - 凌河街道红芽姜种植基地采用智慧化控制系统、净水灌溉、地暖温室栽培等现代化技术 使红芽姜在春节前后集中上市 比传统大棚提前四五个月 精准填补冬春市场空白 [3] - 采用周年栽培等新技术的高品质红芽姜售价可达30元一斤 产品主要销往四川、重庆、深圳等省市 市场需求旺盛 呈现供不应求态势 [3] - 全市拥有400多家食品加工企业 为姜蒜全产业链高质量发展提供了产业支撑 [3] 景芝镇大樱桃产业现状与创新实践 - 景芝镇红樱谷生态种植农场通过智能温室精准调控环境 使大樱桃比传统产区提前约三个月上市 抢占全国早春鲜果市场 [4] - 智能温室技术实现了樱桃从1月到5月持续上市 拉长了采收期 大幅提升了产业收益 [6] - 景芝镇已发展樱桃大棚760余个 樱桃亩产约2000斤 亩收益超过6万元 年产业创收达1.6亿元 其中埠口村年产值高达1.2亿元 [6] - 通过电商、直播、快递等渠道 大樱桃远销北京、上海、江浙等地 特级果每斤售价300元 普通果每斤也在100元以上 [4] - 当地“醉红灯”大樱桃已获得绿色食品认证 成为全国樱商大会推荐品牌 [6] 品牌化建设与市场拓展策略 - 安丘市高标准运营“安丘农耕”区域公用品牌 将其作为提升农产品品质和推动产品增值的重要抓手 [7] - 2025年 全市新增绿色、有机等农产品品牌54个 总数达到135个 石埠子大樱桃等7个产品入选全国特质农品名录 为潍坊市唯一 新增国家名特优新农产品3个 总量达到16个 [7] - 在全国率先推行农产品质量安全码、生态原产地码“双码”认证 为安丘大姜等14种特色农产品贴上国际认可的溯源标签 [7] - 在北京、深圳等地开设9家线下实体展销馆 并抱团入驻物美集团、盒马鲜生、胖东来等头部商超 实现与终端消费者直接对接 [7] - 品牌溢价效果显著 例如辉渠小米每斤售价15元 是普通小米的2至3倍 孝德山庄“安蜜1号”大桃单个卖到10元 [8]