中山市食品安全监督抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2026年第1期对十二大类食品进行了监督抽检，共抽检210批次样品，其中合格样品202批次，不合格样品8批次，总体合格率为96.2% [1] 餐饮环节抽检情况 - 抽检发现多家餐饮服务单位的餐具（碗）合格，涉及中山巨邦科技集团有限公司、中山市污水处理有限公司、中山樱井服装有限公司、中山市霞湖世家服饰有限公司、中山市荣东耀餐饮店（个体工商户）、中山市创未来之星托育服务有限公司等 [1][2] - 抽检发现多家餐饮服务单位的自制凉菜及肉制品合格，包括凉拌猪耳、卤猪耳朵、凉拌猪头肉、凉拌鱼皮、卤牛肉（凉拌牛肉）、陈醋鸡爪、蒜蓉芝麻酸辣鸡爪、湛江鸡脚、酸辣陈醋鸡脚、柠檬鸡脚、香辣鸡脚、柠檬无骨鸡爪、麻辣卤味鸡爪、蜜汁叉烧肉、卤鸡腿等 [3][4][5][6] 茶叶及相关制品抽检情况 - 抽检发现多家企业生产的茶叶产品合格，包括武夷山天瑞茶业有限公司的大红袍、东莞骏荼食品科技有限公司的红茶粉、中山市万旗网餐饮管理有限公司的大红袍（岩骨花香）、福建安溪博能茶业有限公司的铁观音、福建知福生态农业发展有限公司的铁观音茶和碧螺春茶、深圳市天方茶业有限公司的铁观音茶、佛山斟功夫茶业有限公司的毛尖绿茶、云南中茶茶业有限公司的普洱茶（生茶）紧压茶、佛山市开源食品有限公司的流金普洱黑茶、杭州忆江南茶业有限公司的绿茶等 [6][7][8] 淀粉及淀粉制品抽检情况 - 抽检发现多家企业生产的淀粉及淀粉制品合格，包括东莞市金柱食品有限公司的马铃薯淀粉、广东粤兰食品科技有限公司的食用淀粉（食用木薯淀粉）、珠海佳霖食品有限公司的食用玉米淀粉、佛山市海天（宿迁）调味食品有限公司的玉米淀粉、惠州市叁和鑫达食品有限公司的粉丝、绵阳市安州区益昌粉丝厂的红薯粉条、烟台三嘉粉丝有限公司的龙口粉丝、龙口威仕荣食品有限公司的龙口粉丝等 [8][9][10][12] 豆制品抽检情况 - 抽检发现多家企业生产的豆制品合格，包括阳江冠桥食品有限公司的阳江豆豉、广东阳帆食品有限公司的阳江豆豉、阳江市阳东平香食品有限公司的阳江豆豉、阳江市机帆豆豉有限公司的阳江豆豉、中山市沙溪镇永源豆豉加工场的原油豆豉和阳江风味豆豉、广东广中皇食品有限公司的经典南乳（红腐乳）等 [12][13][14] 蜂产品抽检情况 - 抽检发现兰溪市鸿香生物科技有限公司生产的蜂蜜合格 [14] 粮食加工品抽检情况 - 抽检发现多家企业生产的粮食加工品合格，包括广东康力食品集团有限公司的意大利面（干面制品）、中山市酷麦食品有限公司的原味手抓饼（谷物粉类制成品）、中山市恒隆点心面制品加工厂的伊面（油炸面制品）等 [14]