产业规模与市场地位 - 肇庆是广东肉桂核心产区，高要区被誉为“中国肉桂之乡”，年种植面积超过70万亩[4]，德庆县种植面积超60万亩，产值超过20亿元[5] - “十四五”时期全市肉桂年产量超过29万吨，占据全国四分之一市场份额，打造超百亿产业链[11] - 2024年肇庆肉桂种植面积137.35万亩，年产桂皮29.46万吨，约占全省65%，占全国25%，总产值达74亿元，占全省54.4%[41] - 高要区2025年肉桂种植面积70.05万亩，年产桂皮14.46万吨，全产业链综合产值52.5亿元[36] 产业发展与政策支持 - 2022年肇庆市印发《肇庆市农业农村现代化“十四五”规划》，提出发挥南药产业优势，建设规模化、标准化生产基地[24][25] - 高要区2022年掀起肉桂产业延链扩链高潮，乡镇建起加工场，通过固定收购稳定行情，实现每亩为桂农带来超4000元增收[27][28] - 2024年1月高要区印发《肇庆市高要区加快南药（肉桂）产业发展工作方案》，推动产业进入发展快车道[32][33] - 河台镇双保村3000多亩肉桂基地采用统一种植体系，亩产可增收23%，年产10吨桂皮[34][35] 深加工与产品多元化 - 高要推出“高桂”系列深加工产品，包括肉桂咖啡、葛桂茶、参桂茶等纯天然饮品[45][46][65][66] - 高要区发力肉桂精深加工，拥有22项专利技术，推出“罗氏沼虾+肉桂”组合的“高桂虾”，每年供应5.2万吨优质虾，产量产值均占全国30%以上[61][62] - 西江肉桂科技有限公司回收桂叶加工肉桂原油，覆盖周边16个村委会近万户农户，年回收桂叶不少于1500-2000万公斤[52][53] - 通过“小肇上菜”枢纽串联高桂虾、高桂鸭、高桂茶、高桂米等系列产品[63] 国际贸易与龙头企业 - 德庆肉桂约七成出口越南、印度等国家[12]，1957年通过广交会打开国际市场[58] - 肇庆有营收超千万重点企业近10家，产品供给星巴克、Costa、李锦记等国内外上市企业[59] - 华新香料公司是中粮集团下属企业，年加工桂油百余吨，作为食品添加剂出口欧美，2023年销售额超3亿元，占全国桂油65%以上[72][74][75] - 祥信进出口贸易公司“CHANGXIN”牌桂皮享誉国际，2023年肉桂产品出口额1.5亿元，占全国出口13%以上[60] 产业链与联农带农机制 - 全市肉桂产业形成“公司＋基地＋农户”等多元化联农带农机制，龙头企业通过“订单农业”“保底收购”带动小农户[81][82] - 2024年订单农业从业人数达10万人，联农带农4.5万户[82] - 绿福农业种植专业合作社通过电商直播销售肉桂，年收购桂皮约500吨、桂枝500至600吨，年销售额突破2000万元，带动400多户桂农[79][80] - 规划建设高桂南药深加工园区、西江肉桂加工示范基地，后者计划总投资1720万元，投产后建成年产量200吨肉桂油生产线[85][86]