核心观点 - 山东省青岛市即墨区龙泉街道通过举办融合传统年俗、非遗表演、特色美食和互动体验的“年味大集”文旅活动，成功吸引了大量游客，直接带动了当地村民就业与增收，是乡村振兴战略下“文旅融合”促进乡村经济发展的一个典型案例 [1][2][3][4] 活动运营与游客情况 - 活动当日入园游客超过1万人次，客流量巨大 [4] - 活动从清晨持续至深夜，内容安排密集，中午时分仅饺子就已供应两三百斤，显示游客参与度高且消费活跃 [2][3] - 夜间千盏花灯同时点亮，300余名游客和村民参与提灯巡游，营造出浓厚的节日氛围和沉浸式体验 [3] 收入模式与村民参与 - 周边有200多名村民直接参与服务，实现了在家门口就业增收 [4] - 村民通过设立摊位销售糖瓜、枣花馍、腌腊肉、炸藕合、花生酱等自产土特产获得收入 [2] - 活动为村民创造了包括检票引导、食品制作与供应、演出表演等多种就业与服务岗位 [2][4] 产品与服务内容 - 活动内容多元，包括年味大集（土特产销售）、非遗演出（如打铁花）、互动游戏（如蒙眼摸柚子）、特色餐饮（如免费饺子）、灯光巡游及快闪舞蹈等，覆盖全天候体验 [2][3][4] - 深度挖掘并展示了地方传统年俗文化与非遗项目，如糖瓜粘、打铁花、火壶、烟花瀑布等，增强了活动的文化吸引力和独特性 [2][3][4] - 通过霍比特小屋、Labubu人偶快闪等元素吸引年轻游客群体，实现传统与现代的融合 [3] 社会与行业影响 - 该活动是乡村振兴的具体实践，通过发展文旅产业让当地百姓吃上“文旅饭”，有效激活了乡村经济与社区活力 [4] - 活动成功将游客流量转化为村民的实际收入，同时让游客体验到地道的乡村年味和人文温情，实现了社会效益与经济效益的双重提升 [2][4] - 案例表明，深入挖掘本地文化资源、打造沉浸式体验场景的乡村文旅项目具有显著的市场潜力和示范效应 [1][4]

（来源：市场星报） 母亲还经常根据季节或配菜把腊肉巧妙组合，如慈姑大蒜炒腊肉、蒜苗炒腊肉、辣椒炒腊肉、芦蒿炒腊 肉、河蚌腊肉汤、腊肉菜饭等。腊肉和这些菜组合时，既不怕失去自己，也从不专横霸道，总是和对方 执手言欢，我中有你，你中有我，美美与共。 在家乡农村，每年春节来临，每家每户就忙着宰杀辛苦饲养了一年的肥猪。宰杀肥猪，往往是农村对于 新春最真挚也是最热烈的活动。那段时间，经常会听到乡村上上下下肥猪撕心裂肺的叫声，也会看到炊 烟到处升起。那就是人们正准备新年的最隆重礼品，宰杀肥猪过年了。 开了春，为了防止腊肉变质，母亲会把腊肉放入陶、瓷之类容器内，上面压些腌菜即可，如果把腌肉放 在密封的小坛子里，能自然保存很长时间也不会腐变，时间放得越久，色味越纯正，存放到七八月也不 会坏。 母亲是做腌腊肉的好手，每次杀年猪前，她先准备好调料，就是将丁香、八角、陈皮、大蒜、花椒等混 合在一起炒香碾碎，盐炒成微黄，盛在大碗里。 后来，母亲去世了，好多年，我尝试着母亲教我腌腊肉的方法做了几次，不是咸了就是没有弹性，炒 熟，也吃不出母亲的味道。有时候为了省事，也会到超市买一小块腊肉回来，或蒸或炒，它实实在在的 咸着，却无丝毫香味。 ...