臻味·玉润姜撞奶
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赵记传承十周年:以“甜”为媒,演绎商业与文化传承的双重奏
中国食品网· 2025-12-26 20:04
品牌十周年战略与定位 - 品牌成立十周年之际 以“幸福传承”为主题 展开与消费者和时代的深度对话 旨在超越常规庆典 实现品牌叙事升维 [1][2] - 品牌致力于推动消费者认知从“糖水铺”向“中式幸福生活符号”跨越 将产品打造为承载文化记忆、情感慰藉与日常仪式感的幸福载体 [4] - 通过十年的商业实践 公司成功构建了一个涵盖产品、空间、文化体验的完整价值体系 将品牌从单一甜品售卖升维为幸福体验的提供者 [8] 产品研发与核心价值 - 十周年推出匠心产品“臻味·玉润姜撞奶” 在坚持非遗手冲技艺与优质原料(广西水牛奶、罗平小黄姜)基础上 创新融入桂圆以丰富风味层次 [5] - 产品研发坚持“守正创新”逻辑 满足消费者对新鲜口味和健康食材的追求 加盟商认为这确保了品牌核心竞争力的持续迭代 [5] - 公司将“手造”与“每日现制”从品质承诺升维为核心经营准则 精准回应当代消费者对“新鲜”与“健康”的核心诉求 构筑品牌深层竞争壁垒 [7][22] 消费者情感连接与品牌资产 - 十周年期间征集的顾客故事显示 品牌已成为消费者承载记忆、连接情感的幸福符号 例如有顾客在门店相识相恋、家庭相聚或找到归属感 [9] - 这些真实的情感连接系统性地丰富了品牌“幸福”的内核 使品牌对消费者的意义超越了甜品本身 [11] - 通过发布品牌曲《幸福在传承》及开发文创周边(如安静书、主题台历、糖水冰箱贴盲袋)和品牌IP形象“姜仔” 延伸了与消费者的情感连接 [22] 线下空间体验与营销活动 - 以统一的十周年主题视觉焕新全国门店 将周年喜悦转化为可感知的体验 强化消费者品牌归属感 使门店竞争力从“流量优势”转向“体验优势” [12] - 在合肥、西安两地策动十周年主题快闪活动 设置非遗手冲体验区、互动游戏区和打卡拍照区 让商场游客沉浸式体验非遗文化与互动乐趣 [14] - 在深圳、长沙和常德等标杆城市投放地铁、楼宇广告 实现规模化心智覆盖 提升公众品牌认知并直接赋能当地门店 扩大潜在客群 [16] 线上整合营销与传播 - 通过“一体化整合营销生态”统领十周年传播 将庆典热度转化为可参与、可裂变的消费热潮 消费者参与微信及社交媒体互动 带来品牌声量与销售业绩的双重提升 [18] - 发布十周年大片《手造非遗 甜在传承》TVC 用现代舞蹈艺术演绎非遗手冲姜撞奶制作技艺 与年轻消费者产生情感共鸣并强化非遗文化标签 [20] - 线上营销活动设计贯通“转化-沉淀-破圈”三大环节 实现品效协同 [18] 跨界合作与行业影响 - 十周年之际与“王者荣耀”、“缸鸭狗”等不同领域品牌展开跨界合作 触达更广泛的年轻消费者 加盟商认为此类活动帮助门店在本地市场竞争中脱颖而出 [25] - 公司为整个糖水行业演示了如何将深厚的品类文化转化为现代消费者可感知、可参与、可传播的品牌资产 [27] - 公司的实践为行业提供了关于传承与创新、商业与文化如何共舞的范式 在高周转的餐饮市场中开辟出注重质感、情感与松弛感的“价值锚点” [27]