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传承与创新
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茅台集团召开党委(扩大)会 党委书记陈华主持会议并讲话
证券时报网· 2025-10-27 19:12
公司战略与治理 - 公司强调质量是生存和发展的基石,坚守“质量是生命之魂”,需平衡传承与创新的关系,在坚守传统工艺的同时积极拥抱现代科学技术[1] - 公司要求进一步完善现代企业制度和现代化治理体系,严格遵循国资国企改革方向,以提升企业核心竞争力与抗风险能力[1] - 公司立足实际、着眼长远、服务大局,科学谋划“十五五”乃至更长时期的目标任务,以推动可持续高质量发展[1] 市场与渠道管理 - 公司需主动维护渠道生态韧性,持续构建完善的现代化市场管理体系,以保障渠道体系的良性协同和市场的总体平稳[1] - 公司要深耕价值管理和价值创造,为各利益相关方创造更大价值,持续构建利益共享、情感共连、价值共创的可持续发展生态系统[1] 可持续发展与安全 - 公司坚定不移走生态优先、绿色发展之路,持续推动“绿水青山就是金山银山”的价值转化[1] - 公司统筹调度做好各领域安全工作,以全面筑牢发展的安全屏障[1]
“一盏灯可以做100年” 三代人见证灯具市场发展变迁
央视新闻客户端· 2025-10-26 13:35
项目开业与商户构成 - 浙江义乌第六代市场核心标志项目全球数贸中心正式开业,共有3700余家经营户 [1] - 经营户中“商二代”和“创二代”占比超过半数,为市场注入新活力 [1] 家族企业传承与规划 - 经营户金玲在20年前从婆婆手中接棒灯具生意,目前是市场头部商户 [1] - 金玲于2025年8月在全球数贸中心盘下新店铺,交由儿女管理 [1][11] - 金玲根据儿子和女儿的性格特点,为他们分配了不同的经营方向,并提前谋划创立了两个全新品牌 [8] 业务转型与发展战略 - 金玲的婆婆以户外小手电起家,客户群最初为国内 [5] - 金玲接手后开拓外贸业务,第一笔外贸订单来自俄罗斯客户 [5][6] - 自2012年起,公司从单纯价格竞争转向做特色产品,业务从普通灯具扩展到家居氛围灯,并注重品牌建设 [9] - 公司背靠义乌小商品城的优势抓住商机,强调营销在竞争中的重要性 [3][11] 新一代经营者的理念 - 儿子金昀希展现出年轻一代的活力和创新思维,目标不仅是接手家族事业,更是将其做大做强 [13][15] - 新一代经营者认同“一盏灯可以做100年”的长期发展理念 [15]
央媒团溯源叙府酒业,解锁46载“靠谱”传承
央广网· 2025-10-22 22:18
公司历史与传承 - 公司于1979年在宜宾翠屏山古窖池群的基础上成立,拥有46年发展历史 [1] - 1981年第一瓶(蓝标)叙府大曲诞生,1983年在第四届全国评酒会上获"国家质量奖银质奖章"并荣获"国家优质酒称号",1989年再度蝉联"国优"荣誉 [3] - 公司发展历程是中国白酒行业从规模扩张到质量提升的缩影 [7] 品质管理与工艺 - 公司以品质为基,坚持传承并创新古法精酿工艺,对酿造工序实施全链条管控 [3] - 公司经营理念为"精"字立企,强调"地道浓香 精酿川酒"的品牌定位 [5] - 公司拥有"三江一山"的生态酿造基底 [7] 战略发展与创新 - 2018年川酒集团入主后,公司通过一系列举措强化经营理念,并实现连续6年稳健增长 [5] - 公司推动产品体系优化升级,实现古法精酿技艺与现代管理体系的创新融合,并以ESG理念为引领进行全体系焕新 [5] - 公司提出"绿色化、现代化驱动高质量发展"理念,并实践"价值共创"的发展模式 [5][7] - 公司具备"六大核心优势"与"四大差异化价值"的协同实践 [7] 行业地位与展望 - 公司被誉为"老国优"酒企,是行业高质量发展样本 [3][7] - 公司目标是成为中国世界级白酒产业集群的一张亮丽名片 [5] - 公司的"叙府经验"为行业高质量发展提供借鉴 [7]
传扬中国味,让世界爱上中国味
中国金融信息网· 2025-09-22 09:13
节目内容与影响 - 美食综艺《一饭封神》于2025年夏季播出 引发广泛社会关注 节目聚焦全球厨师竞技与中国味文化探讨[2] - 节目展现84个灶台同场竞技 厨师通过食材搭配与火候控制展现技艺 最终于9月19日收官[2] - 风味融合成为节目亮点 西班牙厨师将北京豆汁与皖南酱料结合 广西沙虫配川式麻辣汤底 法餐主厨用西式焗烤处理云南野生菌并搭配酱油提鲜[3] - 节目引发传承与创新争论 邵德龙厨师坚持传统调味 年轻厨师主张创新改良 相关讨论登上热搜[4] - 多位厨师展现极致匠心 帅晓剑关注餐盘温度与出餐角度 邵德龙坚持单次煎一块牛排 杨艳彬提供荔枝香味湿毛巾提升用餐体验[5] 文化背景与行业动态 - 韩国腌制酱料文化于2024年底申遗成功 引发中国社交媒体广泛讨论 网友分享传统酿酱记忆[5] - 中国酱文化拥有三千年历史 追溯至《诗经》记载的"醯醢" 《齐民要术》记载的宋代"豆酱清" 及宋代文献明确出现的"酱油"一词[5] - 国际酱料认知存在偏差 日本味噌与韩国辣酱更具知名度 而酱油最早源自中国的事实未被广泛认知[6] - 2023年成为餐饮出海元年 米村拌饭 农耕记 鲍师傅等品牌加速海外扩张[6] - 海底捞截至2024年底已进入全球14个国家 东南亚市场出现外国人排队吃火锅现象[6] - 海外中餐存在口味本地化现象 使用番茄酱替代酱油 甜辣酱掩盖原味 导致中国味认知被改写[6] 企业战略与行动 - 海天味业作为节目总冠名方 品牌理念与节目探讨的匠人精神和服务理念高度契合[5] - 公司拥有四百年历史 坚持古法酿造传统同时拥抱现代科技创新[5] - 2013年建成中国味文化博物馆 收藏展示千年酿造工具与配方[9] - 2024年推出全球首部酱油主题纪录片《酱油是什么》 向世界宣导酱油中国起源[9] - 公司通过港股上市获得更广阔国际舞台 推动正宗中国味进入全球市场[9] - 9月19日发布"中国味合'火'人"计划 定义中国味为厨艺传承 物产丰饶与调味妥帖三要素融合[13] - 计划包含五大行动方向:传承正宗味觉 挖掘推广本土美味 托举厨师新生代 传承饮食非遗 助推中餐企业出海[14] - 倡导众人拾柴理念 号召专业厨师 餐厅经营者及家庭烹饪者共同传播中国饮食文化[13][14]
佛慈制药百年传承:“老药罐”的变与不变
上海证券报· 2025-09-20 02:25
公司历史与传承 - 公司1929年创立于上海 以科学提炼改良国药为初衷 开启中医药现代化探索[2] - 1956年西迁兰州时公开89个中成药品种处方和工艺规范 属开先河之举[2] - 2025年浓缩丸等4项制作技艺入选甘肃省非物质文化遗产名录[2] 生产工艺与技术优势 - 提取车间采用高效提取罐替代传统老药罐 实现98%生产工艺数据自动采集率[1] - 智能工厂通过MES系统监控所有生产工序 实现全过程产品信息可跟踪追溯[3] - 投资13.4亿元建设现代化园区 年产能提升至万吨级规模 浓缩丸年产量达150亿粒[2] 产品与资质体系 - 拥有467个药品批准文号 涵盖中成药 保健品和中药饮片领域[2] - 核心产品包括六味地黄丸 安宫牛黄丸 参茸固本还少丸等经典名方[2] - 通过澳大利亚TGA和日本厚生劳动省GMP认证 为产品出海奠定基础[5] 管理优化与成本控制 - 2023年9月实控人变更为甘肃省国资委 升格为省级国企[4] - 2024年6月起实施减级增效 优员增效 降本增效工作方案[4] - 通过集中采购和中药材直采等方式有效降低原材料采购成本[5] 市场战略与业务布局 - 重点打造陕西 甘肃 广东 云南及国际5个亿元级销量市场[6] - 培育江苏 宁夏 青海 新疆4个千万元级销量市场[6] - 推进大单品开发战略 提升传统浓缩丸市场占有率[6] 创新业务与发展方向 - 布局大健康产业 开发逍遥汤 卿卿桃花饮等产品 开设慈茶馆[6] - 开展闲置药号盘活工作 引入合作伙伴实现文号资源整合共享[6] - 探索中药年轻化时尚化路径 加速中医药消费场景融合[6]
“墨渌无界”当代水墨学术邀请展亮相京城
北京商报· 2025-08-28 23:06
展览活动概况 - “墨渌无界——2025中国当代水墨学术邀请展”于8月12日在北京华天艺术馆开幕 [2] - 展览呈现50位参展画家的百余幅精品力作 [2] - 展览恰逢《北京商报》创刊40周年与中国当代水墨40周年双重特殊节点 [2] 主办方战略与行业意义 - 《北京商报》将此次展览纳入其创刊40周年系列活动,体现其深耕文化艺术领域的决心 [8] - 该财经媒体通过主办展览和沙龙活动拓展媒体价值边界,是践行“文化赋能”理念的样本 [4] - 展览为商业与文化的跨界交流搭建了优质平台,彰显经济媒体的责任与担当 [6] 艺术馆运营与行业跨界 - 北京华天艺术馆的成立是“文化华天”战略的重要践行,是京城餐饮老字号首次尝试市场化运作艺术馆 [10] - 未来将推动艺术美学与餐饮美学的深度融合 [10] - “北京拍卖协会拍品展示中心”001号落地北京华天艺术馆,开辟了集展示、交流、推广于一体的全新平台 [18] 学术价值与行业趋势 - 展览是对当代水墨艺术发展成果的一次全面梳理与学术审视 [12] - 当代水墨艺术在创作理念、审美趣味、题材拓展等方面不断契合全球化、数字化语境 [14] - 展览聚焦“传承与创新”的学术探索,年轻艺术家肩负传承文脉与让水墨与时代共振的双重使命 [16]
唤醒“老物件”的“新生机”
中国新闻网· 2025-07-24 11:07
文创产品开发 - 北京燕京八绝博物馆推出"京绣龙袍"冰箱贴文创产品,等比例还原五爪龙、海水江崖等纹饰要素 [1] - 博物馆首次展出"百宝嵌绢花百福图",融合金漆镶嵌髹饰技艺和北京绢花两种非遗技艺,包含56种花果元素 [1] - 金漆镶嵌艺术博物馆开发首饰盒、食盒、台灯等小型生活用品,推动传统技艺"活态"传承 [3] 博物馆运营创新 - 博物馆需平衡公益性与商业化,建议通过体验数字化、服务社群化、展陈场景化、藏品IP化、参观线路产品化改善运营 [2] - 观复博物馆采用"裸展"形式,取消围栏让观众近距离观察文物细节,并在陶瓷展品下方增设镜子增强互动性 [3] - 博物馆通过创新展陈方式传递历史"温度",吸引观众长期关注并形成情感连接 [2][3] 文化产业转型 - 京西地区面临产业转型挑战,需探索文化事业与文化产业接轨路径,唤醒"老物件"的新价值 [1][2] - 中国东方乐团计划在石景山举办音乐会、艺术节等活动,推动西山永定河文化传播 [3] - "傅氏幻术"非遗传承人建议将魔术融入文旅产业,开发魔术餐厅、酒吧、民宿等新业态 [3] 非遗技艺传承 - 博物馆定位为非遗技艺创新展示平台,助力中华老字号品牌重塑并融入文化产业 [1] - 工艺美术师通过设计现代生活用品(如腕表、胸针等)实现传统技艺的当代应用 [3] - 传统艺术(如古筝、魔术)被提议作为区域文化发展的活化载体 [3]
方家铺子全链条升级!供应链成就高质量滋补品新标杆
供应链建设 - 公司以高质量供应链为核心竞争力,打造从源头到终端的高效协同体系,为中式滋补行业树立新标杆 [1] - 建立覆盖全国的29大优质原料基地,深度参与种植培育过程,从土壤改良到种苗筛选制定严格标准 [2] - 实施供应商多维评估机制,涵盖生产资质、种植环境、检测报告等,确保原料符合行业高标准 [2] 原料追溯与透明度 - 搭建全链条原材料追溯系统,消费者可通过扫描二维码获取产地信息、检测报告及物流轨迹 [3] - 采用"一物一码"溯源技术,如黄花筒鱼胶可查询捕捞海域、加工过程等详细信息 [4] 生产与技术创新 - 斥资建设百亩现代化产业园,每年投入大量资金用于研发和检测,推动产品迭代与技术革新 [4] - 引入智能设备复刻传统工艺(如桂圆干"炕干"工艺),提升加工效率数倍同时保留传统风味 [4] - 构建全产业链管理体系,覆盖从基地建设到加工包装的全流程严格筛选与检测 [4] 物流与渠道布局 - 建立立体化仓储网络,涵盖冷链、常温和干货配送模块,通过智能化系统实现实时监控 [5] - 与全国物流网络合作,搭建线上线下快速通道,电商平台连续7年稳居京东滋补干货销量榜首 [6][7] - 线下开设社区加盟店,线上拓展自有商城及直播电商,形成全渠道服务体系 [6] 品牌与市场表现 - 公司作为中华老字号,获"国家高新技术企业""中国驰名商标"等荣誉,累计服务超2000万家庭 [7] - 在电商平台收获超500万条用户好评,成为行业高质量发展的标杆 [7] 行业趋势与展望 - 中式滋补行业需构建标准化、可追溯的供应链体系以应对市场严苛考验 [1] - 公司计划融合现代化科技与管理理念,推动中式滋补品走向全球市场 [7]
醇香悠长关键靠“煲”(新作速评)
人民日报· 2025-06-11 16:18
话剧《燕食记》改编与舞台呈现 - 话剧《燕食记》由中国国家话剧院出品 改编自葛亮同名小说 首演吸引大量观众 [2] - 舞台通过厨王争霸赛展开叙事 聚焦粤菜师傅荣贻生与本帮菜徒弟陈五举的技艺对决与情感纠葛 [2] - 剧情保留原著关键情节 如荣贻生坚守"打莲蓉"手艺 陈五举面对传统与创新的抉择 [2] 主题内涵与创作手法 - 主创通过莲蓉制作技艺探讨传承与创新、坚守与变革的哲学命题 荣贻生最终与执念和解 [3] - 二度创作重构宏大叙事 以"游戏感"美食大赛贯穿全剧 赋予厚重题材轻盈明快的风格 [3] - 舞台融合民族化与现代感 运用岭南特色元素(骑楼、广彩瓷盘)及戏曲手法(跑圆场) [3][4] 舞台技术与艺术表现 - 导演运用影像技术将佳肴投影于广彩瓷盘 具象化呈现美食与角色心理活动 [4] - 全剧注重文学质感与时代审美结合 但部分情感戏份(如阿响养母去世)因叙述过多显得平淡 [4] - 改编挑战在于提炼主题内涵并转化为舞台语言 目前展现创作活力 需进一步打磨 [4]
点亮北京国际消费新名片全聚德携手四国星厨打造国际风味交流品鉴会
金融界· 2025-04-23 20:10
公司战略与品牌升级 - 公司举办2025国际星厨风味交流品鉴会暨第四届文创节开幕式 通过中西主厨合作八道创意菜品和沉浸式文化体验打造"产品+场景+文创"全新模式 激发餐饮消费市场活力 [1] - 王府井主题餐厅作为2024主力门店升级重点项目 以现代中式风格融合传统王府文化及京味元素 结合AR技术开发"寻味京梦"小程序 打造沉浸式就餐场景 [2] - 公司揭晓2025年版新菜单 首次将芥末鸭掌 盐水鸭肝 火燎鸭心列为年代菜 并纳入部分中方主厨创意菜品 体现守正创新战略 [3] - 通过"国宴盛世牡丹"烤鸭表演展现非遗片鸭技法与西式摆盘融合 彰显非遗传承与创新融合能力 强化高端品牌形象和国际视野 [4] 产品与业务创新 - 国际星厨合作推出中西合璧菜品包括西班牙炭火烤白芦笋 瑞典土豆饼 意大利海鲜饺子及法国烤牛柳 中方主厨呈现国宴鸡豆花 菌香迷你葫芦鸭等创新菜式 [3] - 第四届"萌动万物"文创节持续一个半月 推出近50款国潮风IP文创产品 包括新成员饼饼 酱宝以及Q-Duck手提袋 环保包 陶瓷杯等系列新品 [5][6] - 线上"全记货铺"微信商城提供部分文创品9折优惠 线下直营门店购买指定文创产品可享特价 通过促销活动回馈消费者 [6] 行业发展与市场定位 - 活动助力北京国际消费中心城市建设 推动国际文化融合与多元业态创新 符合服务消费需求加速释放趋势 [2][4][6] - 公司通过挖掘品牌文化内涵 升级"产品+服务+场景"体验 探索"IP+"和"AI+"新商业模式 为老字号可持续发展注入新动力 [7]