核心观点 - 江津花椒通过全产业链标准化体系建设和科技创新 实现产业转型升级和出口加速 2024年出口总量248.6吨 出口额840万元[1][6] 产业规模与产量 - 江津区花椒种植面积53万亩 投产面积48万亩 2025年预计鲜椒产量34万吨[2] - 干花椒加工产能达到每小时150公斤 建成5个村级农产品加工中心[3] 标准化体系建设 - 建立涵盖种植采收加工全链条的16项产业标准体系 包括产地环境品种种质投入品管控等全链条标准[1][4] - 开展标准试验20余项 推广统防统治种植区15万亩 建设绿色生产技术示范基地1000亩 获批有机生产基地268亩[3] - 建成花椒大数据平台实现全程质量追溯 推行"明厨亮灶"生产实现加工企业视频监控全覆盖[3] 科技创新与产品拓展 - 开发食品保健医药化工四大系列52款产品 包括花椒身体乳护手霜植物驱蚊液等创新产品[5] - 与中国农业大学西南大学等10余所高校合作 在镇痛抗炎活性成分提取和无抗饲料应用领域取得进展[5] - 建成国家青花椒标准化区域服务平台花椒科技小院病虫害数字化重点实验室等科研平台[5] 出口与国际认证 - 2023年获单独税号审批 产品出口美国韩国澳大利亚等23个国家和地区[6] - SGS花椒检测中心落户江津 为全国花椒出口提供独立认证资质[6] - 作为全国唯一保鲜花椒出口地区 现有7家企业完成出口备案 4家认定为重庆市农产品出口基地[6] 品牌与知识产权 - 2005年获国家地理标志产品保护 2024年示范区案例入选国家典型案例[1] - 形成18家龙头企业使用地理标志 148件商标和144件专利的保护矩阵[5]