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10116家!连云港“胖东来”时代来了?
搜狐财经· 2025-07-18 22:32
行业转型趋势 - 连云港超市行业从传统商品销售转向体验式消费模式,以家得福、保真为代表的本土超市5年内从7235家增长至10116家[4] - 行业调改方向对标胖东来、盒马鲜生等头部企业,核心目标是争夺消费者[5] - 场景化体验升级使超市功能从购物场所扩展为生活休闲空间,增设便民角等服务设施[9] 商品结构优化 - 家得福双盛花园店淘汰同质化滞销品(如月销不足的饼干),引入网红零食、进口食品等年轻化商品[7] - 果蔬区SKU显著增加(如南瓜品种从2-3种增至7-8种),推出预包装净菜并配备溯源二维码提升便利性[7] - 商品迭代使主力客群从50岁以上转变为25-45岁人群,消费画像变化驱动调改[7] 市场竞争格局 - 连云港超市密度达每平方公里10家(含便利店),行业竞争从价格战升级为价值战[9] - 家得福双盛店单日客流达2.4万人次,显示消费者对体验优化店的偏好[9] - 电商冲击下(如洗衣液价差5元),超市强化生鲜新鲜度、即时消费等线下优势应对[11] 区域扩张策略 - 调改率先覆盖年轻人口密集的市区,县区因中老年客群占比高暂缓全面升级[12] - 通过供应链渗透将市区热销品(网红零食、预包装净菜)导入县区门店,渐进式培养消费习惯[14] - 中央工厂体系支撑商品下沉,计划未来扩展至家政服务、亲子活动等生活服务场景[14]