公司产品与文化渊源 - 公司产品“诗酒陶情”酒的名字源于孔府东花厅悬挂的清代匾额，该匾额为七十三代衍圣公孔庆镕于1816年题写[2] - 产品名称的意境通过匾额两侧的对联“酒渴诗狂啸傲且随今日境，花晨月夕风光仍是昔年春”得到进一步呼应，展现了诗酒相伴的雅致生活[2] - 该匾额的题写背景与孔府作为“天下第一家”的文化底蕴密切相关，蕴含对儒家“礼乐”精神的传承[4] 儒家文化中的饮酒哲学 - 儒家文化将饮酒视为“礼”的重要组成部分，强调“百礼之会，非酒不行，酒以成礼”[2] - 孔子在《论语》中提出“不为酒困”是人生必须做到的四件大事之一，与忠、孝、悌并列为重要道德规范[6] - 儒家主张“惟酒无量，不及乱”，强调饮酒需把握适度，不可贪杯竞酒，体现贵乎适度的从容气度[6] - “诗酒陶情”被阐释为儒家文化对酒的最高境界解答，是诗、酒、情致三相呼应的升华效果[6] 产品品质与市场定位 - 2024年1月30日，公司在北京举办“诗酒陶情，出众酱香”专家品评会，由中国食品发酵工业研究院首席专家王德良等行业专家进行品评[7] - 专家对诗酒陶情酒的综合品评意见为“微黄透明，酱香突出，花果香，曲香明显，酒体醇和，诸味协调，后味长，空杯留香持久，酱香风味典型”[7] - 产品口感被描述为酱香清雅、绵柔协调，旨在通过品酌体验使人如入诗意之境[7]