外卖平台补贴大战 - 京东于3月入局外卖市场 与美团、饿了么形成"三国杀"格局 [1] - 淘宝闪购7月2日宣布加入外卖补贴 7月5日起台州外卖订单激增 [1] - 补贴力度空前 出现"满18减18""满15减15"等大额优惠券 [2] - 淘宝闪购日订单超8000万 其中非餐饮订单超1300万 日活跃用户超2亿 [9] 消费者行为变化 - 消费者获得0元奶茶(古茗生椰抹茶麻薯0.4元)、0元冰淇淋、4元一箱矿泉水等超值商品 [5][6] - 袁记云饺招牌黑猪肉云吞2.98元 茶百道奶茶1.6元等低价订单频现 [6] - 消费者为使用限时大额补贴 将午饭、晚饭预约到次日甚至后天 [6] 商家经营情况 - 连锁品牌奶茶店日均订单约200单 咖啡店日均订单增加20-30单 [9] - 商家普遍反映"做不完订单" 工作人员手都做酸 [9] - 连锁品牌及餐饮利润空间被压缩 但咖啡店单杯毛利率保持稳定 [10] 骑手配送情况 - 骑手反映"上线一秒跳出十几个订单" 在台风天气仍持续配送 [9] - "爆单"成为骑手高频词 配送压力显著增加 [9] 行业竞争态势 - 外卖平台通过大额补贴快速获取用户 淘宝闪购日活突破2亿 [9] - 补贴大战带来显著流量红利 但部分商家利润空间受到挤压 [10]