投资评级 - 维持"增持"评级 [5][9] 核心财务预测 - 预计2025-2027年营业收入分别为23222百万元(同比增长56%)、25732百万元(同比增长108%)、28014百万元(同比增长89%) [1][4][9] - 预计2025-2027年归母净利润分别为366百万元(同比增长694%)、432百万元(同比增长179%)、503百万元(同比增长164%) [1][9] - 预计2025-2027年EPS分别为039元、046元、054元 [1][9] - 预计2025-2027年PE估值分别为186倍、158倍、136倍 [1][9] 2025H1业绩表现 - 实现营业收入12070亿元(同比增长403%) [1][2] - 实现归母净利润176亿元(同比下降3052%) [1][3] - 实现扣非归母净利润169亿元(同比下降386%) [1] - 第二季度实现营业收入5915亿元(同比下降020%)，归母净利润010亿元(同比下降9328%) [1] 业务板块分析 - 牛羊肉业务表现亮眼，实现营收7385亿元(同比增长1131%)，贡献主要收入增量 [2] - 银蕨农场实现营收7234亿元(同比增长12%)，净利润253亿元(同比增长312%) [2] - 猪肉制品业务营收1626亿元(同比下降1130%) [2] - 生猪养殖业务营收875亿元(同比下降1593%) [2] - 综合食品业务营收740亿元(同比下降717%) [2] - 罐头食品业务营收464亿元(同比下降1706%) [2] 盈利能力与费用分析 - 2025H1毛利率为1191%(同比提升139个百分点) [3] - 归母净利率为146%(同比下降073个百分点) [3] - 销售费用率367%(同比下降016个百分点) [3] - 管理费用率386%(同比下降026个百分点) [3] - 研发费用率016%(同比下降001个百分点) [3] - 财务费用率075%(同比上升084个百分点) [3] 减值影响与战略布局 - 子公司固定资产减值266亿元，影响归母净利润128亿元 [3] - 公司加速推动高质量蛋白肉类一体化战略 [3] - 牛羊肉业务紧抓供给收缩机遇，积极开拓市场并推出首款银蕨品牌即热汉堡产品 [3] - 猪肉业务聚焦降本增效，上中下游联动 [3] - 品牌食品业务围绕冠生园和大白兔中华老字号，推动品牌年轻化 [3] 市场表现与估值 - 当前股价727元，总市值681729百万元 [5] - 流通市值681729百万元，总股本93773百万股 [5] - 近3月日均成交额15619百万元 [5] - 当前PB估值为13倍 [1]

财务表现 - 2025年上半年实现营业收入120.70亿元 同比增长4.03% [1] - 归属于上市公司股东的净利润1.76亿元 [1] - 银蕨农场营收72.34亿元 净利润2.53亿元 [5] 业务运营优化 - 饲料板块业务整合改进配方质量 持续压降饲料成本 [2] - 关停低效牧场并优化精益养殖模式 有效降低养殖成本 [2] - 屠宰环节加快发展品牌白条业务 新增批发客户夯实销售网络 [2] - 强化"申森"热气白条品牌形象 通过质量管控和冷链优化提升客户满意度 [2] 产品创新与市场拓展 - 上海爱森自主研发9款新品包括豆苗猪肉馅/粉蒸肉/叉烧/福满系列粽子/常温烤肠 [2] - 江苏苏食采用专利包装技术开发鲜卤系列产品 进入开市客/大润发/三江等零售系统 [2] - 推出首款银蕨品牌即热汉堡产品并正式上市 [3] - 培育"搭饭"/"鲜卤"/"大白兔太妃糖"/"大白兔牛轧糖"等单品销售 [3] - 上海梅林完成21家空白市场网点开发 联豪食品聚焦山东/四川/安徽区域经销商焕新 [3] 渠道建设与营销创新 - 上海爱森"一店一策"活动通过个性化活动显著提升门店业绩 [3] - 门店抖音小时达直播提升曝光 流动购物车在45个小区开展181场活动带动冷鲜肉礼包销售 [3] - "搭饭"产品在69个主流商超零售系统铺货 开展148场买赠试吃活动 [3] 可持续发展战略 - 控股新西兰银蕨农场提升国际肉类市场竞争力 [4] - 银蕨农场成为新西兰首家发布碳足迹报告的红肉企业 获Toitū环保钻石标志认证 [4][6] - 全球首家推出认证净零碳牛肉 计划2026年推出全系列净零碳产品 [4] - 实施科学碳目标倡议(SBTi) 改进养殖管理/优化粪便处理/采用低碳能源/增强碳汇 [6] - 655位农民签署NZFAP+计划 412位农民接受标准审核 通过支付溢价奖励农户碳封存行动 [6] ESG实践成果 - ESG理念深度融入企业战略与经营实践 [4] - 截至2025年8月ESG评级获A级 在233家食品企业中排名第29位 [4]