旅游消费新场景 - 哈尔滨通过改造老洋房和引入历史品牌，打造多个旅游消费新场景，如肖克庭院、梅金面包房、阿扎多夫斯基糖果店等，重现百年老街风貌 [1][2] - 中央大街周围开放了十余家小众博物馆和文化体验场所，包括端街博物馆、大公馆、秋林格瓦斯百年文化馆等，提供多样化消费体验 [5][9] - 传统商业业态结合AR技术推出文创产品，如动态冰箱贴和玩偶盲盒，增强游客互动体验 [11][13][14] 客流量与活动 - 肖克庭院在小长假和周末客流量可达平日的2到3倍，预计五一期间游客更多 [2] - 五一期间推出西餐文化沙龙、面包文化沙龙、阳台音乐演艺等活动，吸引游客和市民参与 [14] 消费者反馈 - 游客对中央大街的新店铺和场馆评价积极，认为其韵味十足，伴手礼选择更丰富 [9] - 消费者特意前往体验历史品牌产品，如老面包和俄式西餐，显示对文化消费的青睐 [5][9] 技术融合 - AR技术应用于文创产品，如冰箱贴和玩偶盲盒，通过手机扫描实现裸眼3D效果，提升产品吸引力 [11][13][14] - 数字技术帮助游客沉浸式感受哈尔滨美景，并可将体验带回家乡 [11]