央广网西宁9月21日消息（记者张海东）9月20日，"青海家宴擂台赛"在青海省海东市互助土族自治县油嘴湾生态 文化景区精彩上演 。 当藏羊肉的鲜香、牦牛肉的醇厚与三文鱼的鲜嫩在油嘴湾生态文化景区交织，一场打破传统竞技模式的"青海家宴 擂台赛"，正以独特的方式激活青海消费新动能，更推动"青海家宴"品牌从标准化构建迈向全民化参与的新阶段。 擂台赛现场（央广网记者 张海东 摄） 从产业视角看，这场擂台赛的价值远不止于一场"美食秀"。作为"青海家宴"品牌系列活动的关键一环，它实现 了"小餐桌"与"大产业"的深度联动：一方面，通过赛事曝光，让青海牦牛肉、藏羊肉等特色农畜产品的市场认可 度进一步提升，直接带动上游农牧业销售；另一方面，"高原、绿色、有机"的餐饮形象通过活动持续强化，为青 海特色食材走向全国搭建了桥梁，推动生态价值向经济价值高效转化。正如青海省商务厅副厅长李晓晖所言，餐 饮业是"促消费、惠民生、稳就业"的重要基石，而"青海家宴"品牌化建设，正是通过这样的创新实践，为消费升 级注入持久动力。 参赛选手展示青海特色美食（央广网记者 张海东 摄） 这场由青海省商务厅主办，青海省文化和旅游厅等单位协办，多部门协同的赛 ...