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革新家大食堂
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保留“老味道”、打造新场景|革新市场焕新后正式开门迎客
搜狐财经· 2025-06-18 20:59
市场改造与业态升级 - 革新市场经过重新改造后正式开业,包含京东首个七鲜美食MALL、革新菜市、革新食集、革新家大食堂四大板块,打造邻里中心和社交平台 [1] - 市场对原有商户进行店面升级,保留食品零售、餐饮、生鲜等多业态,提供更整洁舒适的消费环境 [3] - 市场重构"菜市场+餐饮"的创新消费场景,打破传统农贸形态,重新划分板块 [3] 新业态与消费场景 - 革新家大食堂主打"百姓的社区食堂",推出餐饮明档,提供炒菜、面食等平价餐饮,并设置大量堂食就餐区 [3][5] - 市场设置文旅打卡区、长者餐饮常识普及区、休闲充电区、洗手清洁区等,满足消费者餐饮、社交、休闲需求 [5] - 引入"首店经济",吸引年轻客群,全新消费场景显著提升人气 [3][7] 市场反响与品牌效应 - 市场焕新后吸引达人、网红自发宣传,社交平台出现大量焕新内容 [7] - 兼具烟火气与时尚感的革新市场成为哈尔滨网红打卡地,为文旅提供城市生活切片 [7] - 全新消费场景让游客体验老字号与数字餐饮的碰撞,展现冰城商业迭代活力 [7]