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飞鹤高钙奶酪泡芙脆
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Supernova飞鹤奶酪多款产品斩获2025世界乳品创新奖 "破壁"全球乳制品赛场
格隆汇· 2025-06-20 17:14
公司获奖情况 - 公司旗下Supernova飞鹤奶酪三款产品共获得2025年世界乳品创新奖4项大奖,包括"最佳奶酪"、"最佳乳制品零食"、"最佳包装设计推荐奖"和"最佳奶酪推荐奖"[1] - 获奖产品包括"爱上吃菜奶酪"、"高钙奶酪泡芙脆(芝士味)"和"高纤黑巧乳酪",分别针对儿童膳食纤维补充、高钙需求和健康零食需求开发[5] - 这是公司首次在国际舞台获得乳品创新领域权威认可,标志着其在儿童及青少年营养乳品细分领域的创新实力获得全球行业认可[1][7] 产品技术特点 - "爱上吃菜奶酪"采用北纬47°黄金奶源带优质奶源,全脂乳粉添加量达27%以上,添加20种冻干蔬菜粉和7种酶解谷物粉,膳食纤维含量高于国标4倍[5] - "高钙奶酪泡芙脆"使用非油炸工艺,含14%丹麦芝士粉、玉米糁、蘑菇粉及6%益生元,提供天然乳钙[5] - "高纤黑巧乳酪"将奶粉、奶酪与黑巧结合,不含代可可脂/植脂末/防腐剂,实现高纤维与优质蛋白均衡[5] - 产品采用独创气混混合工艺和低温烘焙工艺,拥有4项奶酪产品发明专利,确保营养保留和口感[7] 市场表现与行业地位 - 获奖产品自2024年5月上市以来已获得消费者广泛好评[7] - 此次获奖使公司进入全球乳制品赛道第一阵营,代表中国乳企创新实力和国际品牌影响力提升[7] - 世界乳品创新奖由Zenith Global和Foodbev Media设立,2025年评选涵盖20个类别,11个国家40余个品牌参与角逐[3] 公司战略方向 - Supernova奶酪系列是公司全龄营养产品重要组成部分,专注儿童青少年高钙与优质蛋白需求[4] - 公司将婴配粉的极致品控标准延伸至奶酪生产,依托自有牧场奶源和自有产线保障品质[7] - 未来将持续拓展全周期营养产品线,从婴童营养向全年龄段延伸,目标成为全龄营养引领者[8] 行业趋势洞察 - 获奖产品契合乳制品行业三大趋势:新奇口味创新、技术创造性应用、功能性价值提升[7] - 产品开发聚焦功能性需求,如膳食纤维补充、高钙摄入、清洁配方等,反映行业向健康化、功能化发展方向[5][7]